のれそれ(うなぎの稚魚)、あわび、蛍烏賊、めひかり、春子鯛、あんきも、ウニ3種、まぐろ3種、…締めの自家製プリンに至るまで、丁寧な仕事あってこその味わいです。 食事が美味しいだけでなく、あまりにも心地よい時間を過ごす事ができたため、また是非お邪魔したいと思いました。
完全予約制 隠れ家的お寿司屋さん
大好きなうにと海老が入ってないのは 残念でしたが大満足でした。
握りはもちろん、つまみも素晴らしい再訪確実の高級寿司店
本当にツマミが素晴らしいお店でした 例えば、タコ どうしてこんなに柔らかに煮ることが出来るんだろうとため息が出ました 店主の人柄も大変柔和で、カウンターのみの銀座のお店となると身構えそうなものの、リラ…
早い時間は満席、銀座の路地裏にある隠れ家的なお寿司屋さん
華やかな銀座の表通りから細い路地を行くと落ち着いた環境に佇む金子さんがあります。 メニューは一切無く、その日その日の大将おすすめのお料理を出てくる順番に頂く。 大将を囲むカウンター 席で、見事な包丁さば…
木の芽味噌 ・こはだ ・鯵 ・鮪 青森三厩(みんまや)津軽海峡一本釣り ・赤身のヅケ マグロは山幸より ・車海老 長崎 海老のよしあしは水分量だと教わった ・雲丹 根室 ・穴子 ツメをつけて ふわっふわ ・玉子 甘く手のこんだほうの!
港区にある御成門駅付近の寿司屋さん
今日はあてもなくランチ場所を探していると「鮨 創作和食 長部」さんの横を通った お店前のメニューで久々に魚系もいいかもと 直感で入店^_^ 店内は手狭ですがカウンター席奥が空いてました 先入店のお客さんの後ろを歩き席へ メニューは7種「穴子重」でコールするも完売(残念)❗️ 「づけ丼」に変更してお願いした 旦那さん、奥さんとお二人で切り盛りしているようです。ランチはそばとサラダが付くようです しばらくしてご用意頂きました 漬け丼は大きな器にたっぷり海苔がまぶされ 中央にはキラッと光る宝石‼️ イクラが乗っているではないか‼️ マグロの赤身色も食欲がそそります ワサビを別皿に移し醤油で溶かして、、 いけね 漬けだった 酢飯に少し垂らして食べるかー 気づくとラーメンに偏っているランチでは 魚系も良いですね 小鉢の温かいおそばは薄味ですが 胃に染み渡る〜 今度は握りが食べたくなりました❗️ またきたいです^_^
西新橋にある隠れ家鮨店 2021年7月にOpen 東京、芝大門の名店「濱壹」の系列店 愛媛県の鮮魚を中心に仕入れており、上質なものを良心的な価格でいただけます シャンパンフローフリー付き お任せコースいただきました ✴︎最初の前菜 煮とこぶし・あん肝・鮪漬け ヒラメの箸置きが可愛い✨ ✴︎つまみ刺し ・愛媛産の鯛 ・赤貝 ・北寄貝 ✴︎岩海苔、花びら茸の茶碗蒸し 握り ✴︎すみイカ ✴︎瀬戸内のチビキ ✴︎香箱蟹 ✴︎ばふん雲丹 ✴︎小肌 寿司にあう日本酒もちょっといただきました ✴︎車海老 ✴︎しめ鯖 ✴︎寒鰤漬け お口直しにフルーツほおずき 鮪食べ比べ ✴︎中トロ ✴︎小トロ (中トロとトロの間) ✴︎まぐろ漬け ✴︎穴子(タレと塩) ✴︎玉子 ✴︎しじみの味噌汁 ✴︎追加で トロたく巻き ✴︎食後のデザートに 杏仁豆腐ワインのゼリー 素材の品質、握りのクオリティ! コストパフォーマンスの良さ! シャンパンフローフリー付きのお値段で 16500円のお値段はとてもお得でした
清潔で大将の人柄も良く、リーズナブルで美味しいお店
グループ役員が行きつけの寿司店。こじんまりとしてますが、清潔で大将の人柄も良く、リーズナブルで美味しいお店です。
「お寿司をいただきながらお洒落にワイン」の先駆者的なお寿司屋さん
刺身の盛り合わせと お任せの にぎり9貫を注文しました。 先にお刺身の盛り合わせが提供されたのですが、何のお刺身なのか 説明なし。 こちらから 何のお刺身なのか聞いて 答えていただいた感じです。 握りを食べながら お刺身をつまみたかったのですが、お刺身を完食するまで 握りを始めてくれない雰囲気だったので、仕方なく先にお刺身を完食させました。 握りは至って普通。特に感想もない感じです。
デートにも使える雰囲気やサービスもすばらしいお店
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》~和食編 今日は連れとザギンのCLUB行く前にお寿司屋訪問。 極上鮪5貫握り2セット、適当に10貫位6000円注文 評価点 ・社長が有名人だけあってすしネタも新鮮で~イィーネ ・大トロ中トロ等…
銀座にある、ワインも多数取り揃えた、何を食べても美味しいお寿司屋さん
リピ店です。 安定に美味しかったです。
「一見さんお断り」銀座の近くで美味しいお寿司を食べられるお店
日本酒 黒龍 吟風 [おつまみ] ほしがれい しんこ 鮑 塩蒸し 鮑 わた まぐろカマ 焼きで 萩の赤ウニ わかめ まぐろ 大トロ 赤身 霜降り 夏の大間 日本酒 久保田 無濾過生原酒 縁側 焼きで [握り] 中トロ 大トロ シンコ 縞鯵 日本酒 八海山 スペシャル スミイカ マコガレイ ホシガレイ 潮汁 うにまき ミル貝 車海老 寛平巻き シャインマスカット
素材で使い分けるシャリのお酢がいい、素材を最大限生かした調理が最高
銀座の寿司屋なのに価格が手頃 しかも、握りが絶妙 握ったシャリに微妙な隙間があるんだけどネタ毎にその具合が違う。ここまで握りが絶妙なのは広尾の鮨心の大将以外に初めて。 アテはそれほどでもないけど、握りのうまさが圧倒的。
✅【 立喰い 鮨処 みやこ 】 評価→★★★★★ 注文→バフンウニ、赤海老、金目鯛、トロ軍艦、ウナギ、カツオ、ホタテ、中トロ、白海老、ハマチ、味噌汁 エリア→西新橋 ポイント→サクッと美味しいお寿司 オススメ→立ち食いオンリー
鱧しゃぶが絶品。銀座駅近く、老舗の江戸前寿司店
→金目鯛、鯛、赤身2、トロ、平目昆布締め、海老、サーモン、やりいか、穴子、玉子、ネギトロ、アジ、ホタテ ※苦手ないくら、子持ち昆布は変えて頂いた ※シャリ小さめ言うの忘れて死んだ →デザートにでかいマロンアイスきたーー!無事お腹はしにました笑 でも安すぎるので応援でつまみを注文 ★ヒラメ ★炙りホタテ ★炙りサーモン 2021/10/16投稿r
シャリの炊き方からもこだわりを感じられる、旨い寿司が食べられるお店
ほんの数席、カウンターのみのお寿司屋さん。 お話好きの大将のお陰なのか、とてもアットホームな雰囲気です。 枝豆のすり流し?から始まったお任せコースは、どれも美味しかったです。 途中、ちょっとお塩が強い…
久々の銀座のお寿司屋さん、知人に連れられ初訪問。気さくな大将が極上のお寿司を握ってくれます。
【銀座駅徒歩3分】トキめく寿司 雰囲気上質 居心地バツグン
【 #1500投稿 #「鮨」は大将におまかせ 】 #銀座 6丁目銀座の中心交詢ビルバーニーズ近く 大人の鮨を寛いで楽しめる銀座の鮨カウンター 隠れ家な階段をのぼり暖簾をくぐる 抜群の笑顔のお出迎え 白木アリーナカウンターで黒須大将のおまかせステージ ひさびさ嬉しい~ 素敵な笑顔でお人柄にじむ大将の楽しい会話も美味しさのひとつ ▪️ #おまかせ 5,900円コース サラダ 梅酒 #すみいか #甘えび漬け トロトロ旨みに甘み #きす なかなかお目にかかれないネタ #まこカレイ プリッと #真鯛の冷麺 カシューナッツ 胡麻ダレ #あじ #塩水うに 塩が効いてとろける旨み #まぐろ トロすじはがし 最高トロける旨み #小柱 #かつお トロける #金目鯛 海老お椀 赤出汁 #鉄火 #かんぴょう 玉子焼き 甘い系 甘味水ようかん 内緒にしたい銀座で口福の「鮨」 #食の魔法 #鮨マニア #ようこそ日本 #ハレの日
(8ページ目)新橋駅 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!
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