• 閉店

スマチノーゴ

すまちのーご
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
創作料理

2022年9月7日OPEN。ウクライナ避難民がスタッフとして働く、ウクライナ料理と日本料理を掛け合わせた創作料理店。ホテルオークラ京都内の日本料理店｢割烹恵比寿｣監修のもと、和食をベースにしたウクライナ料理を提供しているそうな。店名の｢スマチノーゴ｣はウクライナ語で｢おいしく召し上がれ｣という意味なんだそうな。 ウクライナ風ロールキャベツを食す。 ビーツのミニサラダとウクライナの黒パンがつく。 トマトベースのソースがかけられた巨大ロールキャベツ。肉の中には米のような穀類が交ぜられていて新食感でトマトソースの酸味と相性抜群。ビーツサラダのビーツの甘味と黒パンの酸味･旨味も絶妙。この黒パンをテイクアウトしたい。 自分の昼食が少しでもウクライナへの支援につながること、そしてこの店舗が｢閉店｣されることを願って、ごちそうさま。｢閉店｣される前に、ボルシチを食しに来なきゃ。 ウクライナ

Akiko Matsudaさんの行ったお店

スマチノーゴの店舗情報

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ジャンル
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円

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住所
東京都港区西新橋１-１９-８ ACN虎ノ門ビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩4分（250m）
東京メトロ銀座線 ／ 虎ノ門駅 徒歩5分（360m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 霞ケ関駅 徒歩6分（450m）

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席数

20席

（カウンター4席 テーブル16席 ）

カウンター 有
個室 無