なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店

なぜそばにらーゆをいれるのか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩1分（9m）
ジャンル
そば（蕎麦） 居酒屋 カレー ラーメン
定休日
無休
不明

肉蕎麦中盛をたのみました。十分美味しくいただきました。でもね… 西新橋の港屋さんが発祥の、ガッツリ肉のせ、葱のせ、きざみ海苔のせ蕎麦をラー油入りの濃いめの汁で食べるスタイル。真似する店が増えるほど、港屋さんの完成度の高さが際立ちます。 真似をする以上は、一つくらい港屋越えをする個性を発揮して欲しい物です。 ここも十分旨いですが、 ·麺はいい勝負です。好みは別れるでしょうが、よーく港屋さんを研究したんでしょう。 ·肉は味も量も港屋さんが圧倒的に上です。 ·葱、少なー。港屋さんはこれでもかと入ってます。これが濃いめの汁に欠かせない。 ·海苔、量では勝ってるかも。味はようわかりませんが、港屋の方が太目な気がします。 ·白ごま、必要だと思います。 ·つけ汁は、きっとそれぞれ美味しいと思うのですが、お肉と絡んだ味が魅力なので、港屋さんが上に感じます。 誤解無きよう。ここも旨いです。長蛇の列に並べない人にとっては、似たようなものを手軽に味わえるのでありがたいです。そういう意味では二重丸です。 港屋風

E.MARUTAさんの行ったお店

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 不明
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 居酒屋
  • カレー
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都港区新橋２-２０-１５ 新橋駅前ビル１号館１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩1分（9m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩1分（56m）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://jmt-company.jp/shop.php

不明