銀座・新橋・築地のおすすめ牛料理 人気店20選

銀座の蟹料理専門店「蟹長者」 今年の9月にオープンしたばかりのお店で、 北海道直送の蟹を使った日本料理/和食を楽しめるお店 貝料理や牡蠣も豊富 タラバ蟹とズワイ蟹の焼きと茹でがそれぞれあり、 それ以外にも、カニの刺身、蟹クリームコロッケ、蟹みそ、蟹酢、蟹茶碗蒸し、蟹入り出し巻きたまご、蟹の甲羅焼きなど、蟹メニューが豊富。 メインも、ズワイ蟹しゃぶしゃぶ、ズワイ蟹のすき焼き、蟹雑炊、特上蟹ちらしなどなど、バラエティ豊かでカニ好きには最高の環境。 締めには蟹味噌汁は注文必須。 カニの実がぎっしり入ってて、出汁も出てて酒飲んでるときには最高に沁みる。 ランチもやっているので、蟹好きな人は行くべし。 ここまで蟹に特化したお店は珍しいから、 蟹好きな人を連れて行くにも良さそう #蟹長者 #銀座グルメ #東銀座グルメ #銀座 #東銀座 #蟹 #カニ #貝料理 #牡蠣 #日本料理 #和食 #日本酒 #毛ガニ #ズワイガニ #タラバガニ #カニクリームコロッケ #カニ味噌 #刺身 #crab #Japan #Japanesefood #Tokyo #Ginza

銀座の蟹料理専門店「蟹長者」 今年の9月にオープンしたばかりのお店で、 北海道直送の蟹を使った日本料理/和食を楽しめるお店 貝料理や牡蠣も豊富 タラバ蟹とズワイ蟹の焼きと茹でがそれぞれあり、 それ以外にも、カニの刺身、蟹クリームコロッケ、蟹みそ、蟹酢、蟹茶碗蒸し、蟹入り出し巻きたまご、蟹の甲羅焼きなど、蟹メニューが豊富。 メインも、ズワイ蟹しゃぶしゃぶ、ズワイ蟹のすき焼き、蟹雑炊、特上蟹ちらしなどなど、バラエティ豊かでカニ好きには最高の環境。 締めには蟹味噌汁は注文必須。 カニの実がぎっしり入ってて、出汁も出てて酒飲んでるときには最高に沁みる。 ランチもやっているので、蟹好きな人は行くべし。 ここまで蟹に特化したお店は珍しいから、 蟹好きな人を連れて行くにも良さそう #蟹長者 #銀座グルメ #東銀座グルメ #銀座 #東銀座 #蟹 #カニ #貝料理 #牡蠣 #日本料理 #和食 #日本酒 #毛ガニ #ズワイガニ #タラバガニ #カニクリームコロッケ #カニ味噌 #刺身 #crab #Japan #Japanesefood #Tokyo #Ginza

東銀座でランチです！ この日も「肉」が食べたかった私（笑） 歌舞伎座の近くに、いつのまにかオープンしていた『大衆すき焼き 北斗』さんへ初訪問です！ まだ、オープン記念の1,100円のすき焼きランチもやってましたけど『特上ロース肉』の文字に大変心惹かれて「国産牛特上すき焼き定食」をいただきました！！ こちら、カウンターで1人鍋できるんです♪ さて、この1人用の鍋、お野菜・豆腐・しらたきの上に、ドーンと霜降りの「特上ロース肉」が乗って登場します！これは楽しみです♪♪ 焼き方はテーブルの前に貼ってあって安心。 2,3分焼いたら、割り下をかけて、また焼きます。 適度な霜降りのお肉は、甘みもあり、そしてとっても柔らかくて、美味しい〜〜！ 生卵につけた後は、ご飯の上にダイブ！！ お野菜は、何故か玉ねぎたっぷりでしたw これって京都風なのかな？！ ランチビールは300円！ こちらも美味しくいただきました！！ ご馳走さまでした♪♪ #東銀座 #一人鍋 #すき焼

店舗前はミートハウスではなく、ミートデミートでした。店員の対応はサバサバですが味は美味しかったです。

銀座Bistro AUXAMIS ビストロオザミ 銀座シックス6階にあるオザミさん、2025年7月ごろのやつ。値段もその時の。 ハンバーグぱっかーんしてテンション上げました ★プリフィックスランチコース 3520円（税込） 前菜：スペイン産生ハム ハモンセラーノのサラダ メイン：特製スペシャルハンバーグ。肉汁良き デザート：高貴なプリン +330円 ホットコーヒー ★追加 ブリのカルパッチョ？だったかな？多分 東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX 6F #銀座ランチ #銀座シックス #GINZASIX #ビストロオザミ #飲食店応援

霜降り和牛の「神戸牛」や「黒毛和牛」をリーズナブルに提供し、壁一面に並んだ50種類のワイン樽から自分で注ぐセルフ飲み放題スタイルが話題の大衆和牛酒場。 忘年会シーズンにも関わらず一人5,000円以内の飲み放題付きのコースを見つけたので、予約して行ってみました。 今回は仕事関係の早めの忘年会で、金曜の19時から6名で利用しました。 ■注文内容 〇【一番人気!!】樽ワイン50種＆その他ドリンク飲み放題！＜霜降り和牛鍋コース＞（4,980円／税込） ■感想 ・看板メニューの「霜降り和牛鍋」は、見た目のインパクトが抜群！サシの入ったお肉がこれでもかと盛られていて、割り下との相性も最高です。 ・飲み放題は圧巻の「壁一面に並んだワイン樽」。赤・白・泡だけでなく、サングリアやシードルもあり、自分で好きな量だけ注げるスタイルが楽しくて盛り上がります。 ・ビールやハイボール、レモンサワーなどもセルフで自由におかわりできるので、店員さんの対応を待たずにお酒を自由に楽しめます。 ■営業時間 [月〜金] 17:30 - 23:30 [土・日・祝] 17:00 - 23:00 ■店内の様子 ・大衆酒場らしい活気のある雰囲気で、テーブル席を中心に68席。 ・壁一面のワイン樽がインテリアの主役になっており、グループでの飲み会やカジュアルなデートに最適。 ・注文はモバイルオーダー形式、店内は全席禁煙（店外に喫煙スペースあり）。 ■利用時の状況 ・お会計はテーブルチェック。クレジットカード、電子マネー、QRコード決済と、一通りのキャッシュレス決済が可能です。 ■場所・アクセス 新橋駅、烏森口から徒歩約5分程度の場所にあります。 烏森通りを虎ノ門方面に向かい、3つ目の信号1つ手前を左折して直進した、最初の交差点右手のビル1階にあり、和牛の看板とワイン樽が目印です。

ずっと気になっていたお店。 ディナーコースが半額でランチでもいただけるのを見つけて予約して家族と訪問。 メインの焼肉に行くまでの品数の多さと美味しさにまずはびっくり。 お肉はどれも柔らかくて、甘いタレ、わさび、おろしポン酢で味変しながらいただけます。 レモンとお塩もあるので、さっぱりいただきたい時はこちらで。 ヒレカツサンドやしゃぶしゃぶは、お店の方が目の前でお肉を焼いてくれました。 デザートはお豆腐とシャーベットを選べるのですが、お豆腐をチョイス。かぼちゃのお豆腐デザートは、飲めるプリンいった感じ。 2時間くらいかけていただく満足度の高いコースでした。美味しかったです！

【築地、92年もの間作り続ける名物焼豚のテイクアウト】 築地にある精肉店の焼豚をテイクアウトしました。 元横綱武蔵丸の笑顔が気になって購入。 なんと92年もの間作り続けてる焼豚とのことです。 100g400円ほどでやや高めの印象でしたが、 味はとっても美味しかったです。 少し火を入れてみると脂の甘みが出て美味しかった。 色々試しましたが、 フライパンで再度焼き目が付くくらい焼くのが、 1番美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #築地 #精肉店 #近江屋牛肉店 #テイクアウト #焼豚 #名物 #作り続けて92年 #武蔵丸

上質な黒毛和牛、鴨肉、鹿児島産の豚。どれも美味しい！最後はスープに麺を入れて一人一人にラーメンを作ってくれました。ボリュームもあるし店の雰囲気がとてもいい。銀座らしく大人が集うお店でそれも良かったです。

彼女との1年半記念日で行ってきました！ コースやメニューは以下の通りです！ 【にくTATSU銀座ランチ・アルコールも選べる1ドリンク付き（生ビールも選べる）】 メニュー ＜にくTATSU銀座ランチ＞ ●上タン塩 ●極上ステーキ ●赤身ステーキ ●上カルビ ●上ロース ●赤身焼きしゃぶ ●ハラミ ●ホルモン ●火の本豚バラ ●近江米・キムチ・サラダ付 結論すごく満足です！ お肉は１つ１つ小ぶりですが、味やお肉の質は間違いなく素晴らしいです。 またカウンターも仕切りがあるので、集中して食事を楽しめます！ ご飯も大中小選べますし、ドリンクもアルコール、ソフトドリンクも1杯サービスできるので、おすすめです！ ちょうど6周年記念らしく、行った日にくじをしたら一等が当たったので、また行きます笑 ぜひ行ってみてください！！ #記念日はここで #お肉の質が高い

土曜日（12/20） 17時30分スタート かつての上司（引退）と2年ぶりのお食事会。 今回も手配をしていただき、銀座の「焼肉懐石 舌牛」にて。 コース「慶」 ■旬野菜のすり流し ・じゃがいものすり流し ■前菜 ・旬野菜の炊き合わせ ・落ち鱧の梅肉和え ・牛タン西京漬け ・巻き湯葉と旬菜のお浸し ■酵素サラダ ■お造り（4種類） ・和牛雲丹ユッケ ・和牛刺し（塩山葵） ・（白エビキャビアのせ） ■厚切り黒タン ■箸休め ・牛タンと冬野菜の煮込み ■塩焼肉特上物3種盛り合わせ ■厳選和牛焼きすき ■口直し ■シャトーブリアン塊肉 赤ワインソース、ハラペーニョソース ■食事 ・百合根と生姜と芹の炊き込みご飯（釜飯） ・赤出汁 ■デザート ・バニラアイス濃い抹茶かけ ・季節の果物と大納言羊羹 3時間強、ゆっくりと話と料理を楽しみました。 #夕飯 #焼肉 #舌牛 #銀座 ケンゾーエステイト（カプコン社長/ナパバレー）

もつ鍋を食べたくて、銀座店にやってきました。 他の店舗とは違って、落ち着いた雰囲気です。 やまかさコースをチョイス。 もつ鍋の味は味噌。馬肉かステーキを選択出来るので、ステーキを選択。 ステーキは程よく脂があり、トロける美味しさですね。わさびで食べるのがオススメです。 もつ鍋は臭みもなく、そんなにコッテリでもなかったので、食べやすかったですね。 〆は麺で〆ました。 ご馳走様でした。 #やまかさコース #もつ鍋 #銀座店 #コスパ良し

赤牛の肉は赤身が多く、さっぱりとしたヘルシー、肉の質感は、柔らかくジューシー言われるんだそうです。そんな赤牛を専門に提供いただいてるのが甲梅さん。 2024/12/22 初めて甲梅へ。 GINZASIX13階に隠れ家のように佇んでます。ランチメニュー、なかなかエクスペンシブだけど、唯一「本日の赤牛のひつまぶし」が手が届くプライス。ビール小瓶で喉を潤して、前菜の湯葉、京豆腐をつまむ。そして運ばれてきたひつまぶしの御膳。脂身の少ない見事な赤牛にまぶされた丼の表面は美しい。そしてほどよくタレが絡まれたご飯が旨い！肉の柔らかさはご飯と一体。お茶碗によそう度に薬味を変えて、味の小さな変化を楽しみます。さらに、たまにほうじ茶の出汁でお茶漬けしたり、湯葉の佃煮を加えたり楽しみは多彩。食後には小豆羊羹にほうじ茶で整える。3,900円にしては素晴らしいパフォーマンスです。他のお客様は概ね外国人…異国の空港ないレストランにいるような感じです（笑）優雅なランチタイムに感謝です

ここは、ほんと和牛の牛タン、ハラミ最高に美味しい。今日は、焼肉じゃなく前菜がまた良い。 工夫を凝らしていて、和を演出してくれる。 いつもご馳走様です。^_^

日曜日のランチで利用しました。 アミューズ代として550円かかってお通しみたいなのが出てきましたがいらなかったです。 さらにワンドリンク制のため1人1,000円ぐらいは高くなりなってしまいました。 お肉のハラミは少し臭みが残っていました。 前菜とスープと魚料理は美味しかったです。

還暦祝いに焼肉。 色々な部位をそれぞれのタレで食べる。店員さんが絶妙な焼き加減で提供してくれます。 このような食べ方は初めてでした。 肉はもちろん美味しく、焼き方にもよるのでしょうが、高級肉にありがちな脂の多さがそれほど感じられず、非常に食べやすく美味しかったです。

銀座、有楽町、新橋、日比谷からも行きやすい銀座7丁目にある【焼肉 炙屋武蔵】さんへ。 エレベーターを降りると赤い鳥居が目立つ和の空間！お席は個室。 今回、Instagramのインフルエンサーさん投稿を見て、スペシャルな土鍋御飯がいただけるキャンペーンがあって訪問してみた( *´艸`) この色々物価高で値上げラッシュの中、コース料理が値下げΣ(ﾟдﾟ；)にも関わらず、さらにプレゼント付きという太っ腹。 これは行かない手はないでしょ... コースは¥7700の「武蔵」を。 ◾︎前菜三種 ・米沢豚ロースの低温調理と翡翠ナス揚げ浸し、くるみ味噌ソースがけ ・ミノの湯引き、青ネギベースソース和え ・和牛の低温調理、ピーマンとじゃこの山椒ソースがけ ◾︎和牛創作寿司 ・押し寿司 シャリは天かすと混ぜて食感のアクセントあり。 イチボのユッケとトウモロコシをあえたものをのせて！ ◾︎牛と旬魚の椀物～うしお仕立て～ 牛バラを煮込んだものに旬のお野菜モロヘイヤ、おくらを添え、鯛と鰹のお出汁をかけて仕上げたもの ◾︎塩焼肉二種 薬味にんにくレモン塩とわさび海苔(一緒に炊いたもの) ・とろタン～にんにくレモン塩で ・カイノミ～炊いた海苔とわさびをあわせて。 サクサクじゅわじゅわのとろタンに、とろけるようなカイノミ！ にんにくは予め茹でることで臭みをおさえ、旨味を活かすように工夫されているそう。 ◾︎和牛うちもも～梅なめ茸おろし～ 梅は梅肉部、鬼おろしになめ茸でさっぱりと。 私はアレルギーの関係で友人に美味しく食べてもらったよ☆ ◾︎季節野菜のサラダ 2色のズッキーニと塩昆布のシンプルなサラダ ◾︎和牛肩芯～トマト焼きすき～ミニご飯添え お肉を漬けるタレにもトマト入り、さっぱりと食べられる！ ◾︎タレ焼肉三種 イチボ、ランプ、シャトー(ヒレ) イチボは香味野菜とスダチのジュレのタレで。 ◾︎一口冷麺 デザートが無い分、さっぱりとしたスープ仕立て。 ◾︎特典の創作土鍋御飯 仕入れ等で内容が変わるそうだけれど、行った日にはカイノミとアスパラ、ホワイトコーンの土鍋御飯♡ ご飯はテールスープで炊いて、ご飯の余熱で火が入るようにされているんだそう。 味付けも良いし、バラエティに富んだ構成で最後まで楽しめた★ やっぱり、銀座で一万円切るのって凄い。 ご馳走様でした。

【東京 新橋】 焼酎と肉。新橋でリーズナブルにこの2つを楽しめる最高のお店！お任せ飲み放題コースは特におススメ！ 今回はお任せ飲み放題コース5000円（税別）を注文。 2品目に提供された3種の鳥刺し、新鮮プリプリでバリ旨！臭みなしのトロけるレバー、胡麻油につけて食べるとこれまたバリ旨！！ いったい何品の肉料理が出てくるのやら…大皿で8品以上は提供されたかなぁ…(´⊙ω⊙`) （忘年会のため写真撮り忘れが多く後悔） 今回は8人でテーブル個室を利用。忘年会としては内輪で盛り上がれる設定になっておりこれも良かった！事前に予約で6〜8人でこの個室利用もいいですね(^-^) 飲み放題のため飲み放題焼酎は1種類と決まってましたが、この価格なら全く問題なし。 色々な焼酎を楽しみたければ、少人数でカウンターで飲めばいい。以前宮崎にいたことのある店主さんにおススメいただきながら、肉と共に楽しむ芋焼酎は格別でしょう！また必ず再来することは間違いない素晴らしいお店、ご馳走さまでした！！！！

新橋で新しく綺麗な大衆店 窓際席もあり開放感もありとても使い勝手の良いお店 大衆店ながら47都道府県の銘酒、日本酒の品揃えが抜群 全ての都道府県のお酒を飲みながらお食事ができる便利な居酒屋 最初は定番おサラダをいただきます 山盛りで三人分はあろうかと どの野菜も新鮮でしっかりと美味しくいただけます 次にモツ煮をいただきます サラッとしたモツ煮は個人的にドロドロしすぎていなく好みで好きな味 味が濃すぎずお酒を邪魔しません 次にねぎたん塩をいただきます お皿いっぱいのネギタン塩はボリュームも量も申し分なく美味しいです これはとても美味しかったです 次はあまり見たことないメニューでしたが一番美味しかった一品 ローストビーフが出てきたんですが こちらの商品は全て軽くほぐしたお肉をわさび醤油で味付け これがなかなか美味しかったです ちょこちょこつまめ、お酒を飲みながらですとちょうど良い感じ このローストビーフは初めて見ましたがなかなか美味しくおすすめメニューです！ 箸休めにクラッカーとクリームチーズ これが塩気と甘さが混じったスナック お酒の合間としては最高なメニューです 定番のフライドポテトも頼みましたが なかなかの量 いいっですね 最後にはホッケ とても肉厚であぶらもたっぷりと乗った一品は生臭くもなく満足いく一品でした

《銀座》専属の熟練した焼き師による完全アテンドで極上肉を焼き上げる高級焼肉店 食べログ『3.97』 『BRONZE2025』 『焼肉TOKYO百名店2024』 【訪問】易しい 東京メトロ各線「銀座」駅から徒歩5分 【行列】予約可 祝日12:00予約入店 【注文】おまかせコース K ￥32,000 ○松茸と和牛のコンソメ ・しっかりとした松茸の香りと出汁の食欲そそるスープ ○毛蟹といくら、嚴選部位の手巻き ・海苔との相乗効果で積み重なった食材との絶妙なバランスが最高に旨味ある品 ○キャビアと和牛の燻製タルタル ・下から自家製のデニッシュブレッド、フォアグラのペーストとリンゴのコンポート、燻製タルタルとチーズ、キャビア、ディルのハーブを乗せた絶妙なバランスの一品 ○松茸とザブトンのすき焼き ・松茸を包んで食べるシャキシャキ食感と香り、卵を纏ったザブトンの甘みが合わさった逸品 ○牛ヒレのたたき ・炭火で表面だけ炙り、めちゃくちゃ柔らかくてキメ細かくジューシーな肉で本わさびと醤油、あたりネギでさっぱり2種類のたたき、花穂紫蘇添え ○究極の黒タン 厚切り ・表面を焼いた後、休ませて中まで火を通した食感良く、肉の旨味と甘みが口の中に広がる希少部位、おすすめ調味料はマイヤーレモン、青唐辛子味噌 ○特選ハラミ ・抜群な火入れの柔らかくてジューシーな旨味が噛むほどに溢れる絶品肉で、おすすめ調味料はマイヤーレモン、ニンニク醤油 ○サラダ ・サニーレタス、ホワイトセロリ、セルバチコを使ったチョレギサラダは口の中をさっぱりとリセットしてくれる箸休め ○シャトーブリアンカツサンド トリュフ添え ・バターを塗り焼き色付けたパンに、中をレアに火入れしたシャトーブリアンのカツにトリュフソースをまぶし、トリュフバターを乗せオータムトリュフをたっぷり削りかけた何個でも食べれるサンドウィッチ ○厳選部位クリ 焼きしゃぶ ・赤身本来の濃厚な旨みが強いクリをサッと焼き、さっぱりとおろしポン酢、ゴマ、青ネギで ○特選部位ミスジ タレ ・霜降りが美しく、溶けるような食感の希少部位ミスジの薄切りを、サッと焼き、酸味ある甘辛いタレで ○キャビア素麺 ・徳島の半田そうめんを使った太麺で、キャビアと酢橘、エキストラバージンオイルで仕上げた素麺 ○松茸と厳選部位ヒレの土鍋ご飯 ・土鍋で炊きあげることにより、松茸の風味が広がり、ヒレ肉との塩味良い絶品ご飯 ○赤だし ・ホッとする優しい味付け ○丹波黒豆とほうじ茶のアイスクリーム 黒蜜 ・大粒の丹波黒豆が乗った、ジェラートのようなほうじ茶のアイスに黒蜜をかけるスイーツ (焼き方) 無煙ガスロースター 完全アテンド (卓上調味料) 各々 【店内】58席 個室のみ11部屋 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #銀座 #USHIGOROS.GINZA #焼肉 #毛蟹といくら、嚴選部位の手巻き #松茸と厳選部位ヒレの土鍋ご飯 #キャビア素麺 #百名店 #東京焼肉 #銀座グルメ