鹿児島華蓮 銀座店 公式情報かごしまかれん

• フレンチ
• 和食
• ワイン

100投稿

西村愛

基本は接待利用的なお店だと思いますがこういうスタイルの地方料理は珍しいので初めて行った時はなるほどなーと思いました。 石川・金沢の「加賀屋 銀座」や島根・松江の「皆美 日本橋」など、地方のお店の高級店が都内に出店している例は多い。でもねそれって地方でも結構なお店、料亭旅館なわけです。 しかしこの華蓮は鹿児島ではこういう雰囲気のお店ではない！という話を聞き、ではこれはJA鹿児島の銀座という日本一の街に対する本気度なのねっと思ったわけです。 １０年くらい前に流行った鹿児島＝黒豚＆焼酎のお店はどこもとても入りやすいお店ばかりでしたもんね。 さてこちらでは黒豚のセイロ蒸しを。 おすすめです！部位２種盛りっていうのもいいですね。野菜もたっぷり。２人じゃ多すぎました。 とんかつもザクザク衣でおいしいです。お肉に関してはさすが鹿児島を代表しているだけあって非常に『選ばれている』印象。またとんかつにはサイドメニューとしてほっくほくのさつまいも天ぷらなどがついてきます。 なぜかお肉をいただいてもヘルシーな感じがするのが不思議。 豚肉の脂ってキレイな味だなーと素直に思えるお店です。 着物の方の接客が付きます。 完全に接待系で、そういった用途ある方は覚えておくといいですー。 しかも888ビルですもんね。いいお店が多い8丁目のあのビルです。

• カフェ

100投稿

Satsuki Ando

せいろ蒸しはヘルシーで美味しかったです。蒸し上がったら火から下ろすのですぐに冷めちゃうのが残念。冷めると油っぽくて味が落ちる。 大人数で1人めちゃくちゃテンション高く喋ってる人がいたんですが、店員さんの1人があからさまに迷惑そうな顔してたのが気になりました。

• すき焼き
• しゃぶしゃぶ
• 和食

500投稿

K Kobashi

【華蓮 @銀座/新橋】r400 400投稿は和牛日本一もとった鹿児島黒牛のやんわらけーステーキランチ。 次は500目指します(о´∀`о) コメ辺遅延気味なので申し訳ございません 888ビルの9階、半個室、JA鹿児島の直営店。こういうのが本当の安心・安全ですね。不安・危険とはわけがちがう。 ★鹿児島黒牛ステーキランチ 2800円 →サイコロくらいのサイズにカットされてて食べやすい♪やんわらけー♪脂すごーー♪ →野菜はあんまーいさつまいも、オクラ、人参、もやし、水菜？かな？ →ご飯は少なめオーダーで少食マン正解でした →ちりめんじゃこ、お新香、海苔汁もちゃんとうまーいよ 2021/10/1投稿r

• 和食
• 居酒屋
• 海鮮料理

1000投稿

Taka Ihaya

こちらのお店、福岡では行ったことありましたが、銀座店は初めて。海外からのビジターを連れて行きました。福岡や鹿児島の本店よりは割高だけど、やはりここのせいろ蒸しは美味しいだけじゃなくて、見た目も美しい。特に外人さんは喜ぶこと請け合いです。牛肉豚肉相盛りのせいろ蒸しに、アラカルトでトンカツをトライしてもらいました。トンカツは案外外人さん知られていない隠れた人気メニューで今回も大好評でした。

• ラーメン
• 寿司
• 丼もの

1000投稿

大崎 裕史

「とんかつ会議」の殿堂入りはだいたい食べていて納得しているのだが、最新の店は名前すら聞いたことが無かった。「これは行ってみねば」とは思うもののとんかつには申し訳ないがとんかつを食べるためだけに銀座へ行くわけには行かない。そこでちょうどラーメンの新店ができたので「そのついで」（失礼）に行ってきた。 銀座でしかも豪勢な店舗。とんかつ屋さんではないので恐れ多い。ランチで行ったがそれでも落ち着かない。どうやらJA直営で鹿児島黒豚をPRするための店舗のようだ。大阪や福岡にもある。 夜の鉄板焼（1〜2万）が中心の店だがランチの接客サービスも怠りない。おしぼりは最初と最後。お茶も最初と最後に味を変えて。 2500円という値段がとても安く感じるほど。 注文したのは上ロース。まず撮影用に一枚を横にすると実に脂が多い。いくらロースを頼んだからと言ってもこれは脂過ぎでしょう？と首を傾げながら食べてみるとその脂のジューシーなことこの上なし。ジュワッと甘みのある油が肉汁のように出てきて実にうまい。キャベツやご飯、味噌汁もまったく手抜きなし。一切れだけとんかつがカットされてないのがあったが、あとはすべて申し分のない隙のなさ。いやはや、驚いた。 来月、鹿児島に行くので同様のとんかつが食べられる店が無いか聞いてみたら「ジーノ」という系列店があるとか。 鹿児島のとんかつと言えば「川久」「丸一」くらいしか知らなかったが行ってみようかな。