シュマン Chemins


予算
~6000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 赤坂駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週日曜日
もっとみる
03-3568-3344

素材にこだわっている、赤坂にあるガラス張りのフレンチレストラン

赤坂の韓国街の外れにあるガラス張りのフレンチレストラン。Chemins(シュマン)は「道」を名前の由来に、「人がつくる」をコンセプトにしてつくったフレンチレストランだそう。シェフの両親が自ら丹精込めて育て上げた完全無農薬な野菜や、シェフの友人が吟味調達した魚介類等を沢山使った料理も多く取り入れ、 無駄な脂肪分を使わないローカロリーの味付けを心がけているとのこと。そんなお料理はどれも美味しく、ワインを飲みながら贅沢なひとときを過ごすために、記念日等に訪れたい。

口コミ(31)

    Chemins(シュマン)の店構えは、こじんまりとしているが、品がある。皿数の少ないコースを選び、ワインはお任せにした。 アミューズ ブーシュの猪のテリーヌは、微かな野趣が印象的だ。  真鱈の白子は、大根や貝と合わせ、食感の変化を楽しめる。 ムニエルにしたアンコウは、食感がプリプリしている。アンコウは自体は淡白だが、オマールと合わせ、赤ワインベースのソースにより味に厚みを与えている。 フランス産の子羊背肉のローストは、程良い野趣がありながらも上品だ。添えたインゲンと羊のカスレは、少量ながら、ギリギリに攻めた野趣が良い。 追加で頼んだフロマージュは、若干火を入れた状態で供されるが、状態がかなり良い。 上品な栗のティラミスで食事を締めた。 料理は古典を基礎に持ちながら、現代的に軽く、堅実に美味しい。料金は手頃だ。

    シュマン、初ディナー! お料理は派手さはないが、隙のない美味しさ。 そしてワインは相変わらず素晴らしい。 何度でも通いたくなるお店です。

    上品でおいしい王道フレンチ! ジュレとお魚の前菜。 付かず離れずのサービスもよき、夜またゆっくり来たい!

シュマンの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 赤坂駅 徒歩4分(260m)
東京メトロ銀座線 / 溜池山王駅 徒歩5分(370m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩8分(620m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 赤坂ルート 山王下 徒歩4分(260m)
都営バス 都01 赤坂アークヒルズ 徒歩4分(310m)
東京空港交通 赤坂エリア〜羽田空港線 ANAインターコンチネンタルホテル東京 徒歩5分(340m)            

          
店名
シュマン Chemins
予約・問い合わせ
03-3568-3344
お店のホームページ
宴会収容人数
30人
ウェディング・二次会対応
承ります(音響設備有)

席・設備

座席

22席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可

応相談

お子様連れ入店
不可

小学生(12歳)以下のお子様不可

たたみ・座敷席
なし :座敷なし
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございません。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :バリアフリーなし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • 個室
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Ken Ishibashi
最新の口コミ
倉田 りの

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