中華のような名前ですが和食、懐石のお店です。 ミシュラン☆獲得しています。 平日はお得な和定食もあるそうです。 この日はコースをいただきました。 私たちはカウンターでいただきましたが、個室もあるそうです。 和食ですが、食前酒はやはり泡をいただきました。 日本各地の厳選された季節の食材を活かし、丁寧に仕上げた懐石コース。 ■先付 最初に登場したのは夏の名残を感じさせる蓮の葉がのせられた一品。 涼しげな器に入ったトウモロコシのスリ流し。 ■お凌ぎ ■お椀 芝海老と枝豆のしんじょう、鱧と丹波産の卵とがどうとか説明を受けた記憶があります。 ■お造り アオリイカ、カンパチ、白エビ、本マグロ ■焼き物 自家製鮎の一夜干し ■炊き合わせ 冬瓜と里芋の炊き合わせ 器や盛り付けもこだわっていて、コスパのよさにびっくり。 ■お食事 帆立の炊き込みごはん ■甘味 2色のきな粉のわらび餅 子供の頃片栗粉を溶かして食べた花でんぷんみたいで、懐かしい味ではありました。 料理長、石塚啓晃氏は分とく山で腕をふるった後、2009年に料理長に就いた。
Mineko Yamamotoさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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宇都宮みんみん 本店
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉うしごろ 西麻布本店
乃木坂駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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たいやき わかば
四ッ谷駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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MASA'S KITCHEN
恵比寿駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~15000円
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希須林 青山
表参道駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~4000円
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イワタコーヒー店
鎌倉駅 / コーヒー専門店
- ~2000円
- ~2000円
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東京餃子楼 三軒茶屋本店
西太子堂駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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小樽洋菓子舗ルタオ 本店
南小樽駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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パンケーキママカフェ VoiVoi
三軒茶屋駅 / パンケーキ
- ~2000円
- ~2000円