護摩蕎麦で1320円。 亀戸の寂れた団地にあるお蕎麦屋さんです。護摩蕎麦のお肉は鹿や猪、鯨が選べます。風呂吹き大根がサービスで付きました。鍋をグツグツ煮て、蕎麦を浸けていただきます。鍋の具は山菜やら盛り沢山です。〆に麦トロご飯と玉子で雑炊にしました。意外な場所にクオリティの高いお店がありました。
口コミ(26)
オススメ度：88%
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本日のお肉は鴨、猪、鯨（２箇所）でした もうね、接客が丁寧すぎて最高です
護摩蕎麦と丸々素揚げをいただきました!! どれも美味しかった
変態的美味しさ。 亀戸二丁目のUR団地の一階にある養生料理 高野。 長年の課題店にようやく訪問する事ができました。お通しは昆布の佃煮、白菜のお寿司、豆腐などです。お通し以外に、ふろふき大根のサービスをして頂きました。 先ずは鯨料理の中から、うね刺と生ビールを注文。うねを食べるのはかなり久しぶりです。 脂のったうねはコリっとした食感で美味しい。追加でだるまハイボールを注文。 〆に亀戸名物！？の護摩蕎麦を注文。 護摩蕎麦は土鍋と極太の平打ち蕎麦、むぎとろご飯です。 土鍋のお肉はジビエの中から、自分で選べ私はやはり鯨にしました。 蕎麦は見た目のとおり、ガシガシの田舎系で美味しい。〆にむぎとろご飯を鍋に投入して、卵を溶き入れて雑炊として頂きました。 変態的なうまさで全て一人で完食しました。 最後に冷酒まで飲んでしまいました。
水曜日昼間に初訪問。 入るかどうか迷ってでしたが、行って良かったです。 店内は団地の１階で営業しているとは思えないほど、落ち着いた古民家風。天井高い。 カウンターは予約席とありましたが、常連さんの席のようですね。 テーブル席に座り、瓶ビールの赤星を注文。 昼下りに時間を忘れてスイングジャズが流れる店内でビールを飲むのは贅沢ですね。 しかもお通しが美味い。 薄切りの大根の下に梅が乗った玄米にぎり。 イカとアオサの和え物。 わらびのちょっ辛い煮物？ 自家製豆腐。 これだけで満足しちゃいけない。 糠漬け魚。丸々素揚げ！ 値段と量が合わない！ 魚はサワラでしたが臭みもなく、なめろう、にぎり、切り身ともに美味いです。 醤油要らずでお酒の魚にピッタリ。 丸々素揚げも1人で食べるにはかなりボリュームがあるけど、ジューシーで美味しい。 最初見たときは目が点になりました。 本当ならお店イチオシの護摩蕎麦を注文したかったのですが、お腹いっぱいになってしまって…次回絶対注文します。サービスの湯豆腐、美味しかったです。 本当に美味しい料理とゆったりした時間、ありがとうございます。
