らーめんかつお拳

公式情報
らーめんかつおけん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-4283-4176

かつお拳@浅草橋! 西口やきとんの帰りにいつも気になっていたが、なんとなくタイミングを逃し初訪問である。 いただいたのは、限定濃厚ぶっつぶしらーめん800円! クリーミーな丸鶏系のスープに、濃厚かつお出汁。かなり濃厚で美味しい。 クリーミーな濃厚さに生クリームか牛乳でも入れているのか?と思ったが、卓上のお酢を投入しても分離しないので、丸鶏スープの乳化によるものなのだろう。 丸鶏スープの割に、脂でベタベタする感じもない。 浅草開化楼の麺もポキポキした食感がクリーミーなスープによく合う。 青ネギと紫玉ネギの両使いも良い。 濃厚系スープに青ネギは鉄板の相性だが、風味はあるものの辛味が足りない。 紫玉ネギを入れる事で、辛味を補っている。 最近流行りの煮干し系に比べてると、煮干し特有の酸味がなく、むしろ癖がない。 かつおの出汁なんて、当たり前ぢゃん!という先入観から足が向かなかったが、全くの別物であった。 美味しい! おすすめ! 店名を変えた方が人気店になる気がする。

Akira Sugiharaさんの行ったお店

らーめんかつお拳の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-4283-4176
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩2分(150m)
JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩7分(520m)
都営新宿線 / 馬喰横山駅 徒歩9分(650m)                        

                        

座席

カウンター
喫煙 不可
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