
久しぶりの二郎。今回は亀戸店です。
ラーメン(ブタ1枚入り)+ブタ1枚で1,100円の食券を購入し、麺はカタメにて。トッピングは、ニンニク抜きアブラカラメをコール。麺は、前より増えた気もする体感330gで、二郎らしい"ワシワシ"食感です。スープは、ダシ感や醤油にキレが立つ非乳化スープで、とっても飲み易いです。豚は、食べごたえ抜群のバラ豚で、脂身も多く濃厚な味わいで、行ったことのある二郎系の中でもトップランクの美味しさです。このところ価格が高騰しているキャベツもしっかり使ったややシャキの野菜も有難いです。亀戸名物の"さんしょうパウダー"での味変も楽しみました。
テーブルにおいてある香辛料が、コショウ・一味唐辛子・山椒・お酢と、他店にはないラインナップが並んでいるので、お好みのラーメンがカスタマイズできるのも亀戸店の魅力ですね。