更新日:2026年04月17日
野菜と鶏の旨みがぎゅっと詰まった、まろやかポタージュ系ラーメンのヘルシー体験
今週金曜の1杯、大門の『鶏ポタラーメンサンク』で限定の牡蠣味噌ラーメン♪移動がてらランチにこちらへ。 白味噌のコクに牡蠣の旨味が出た厚みのあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q大ぶりな牡蠣の身が3つ入っていて食べ応えがあります♪ 岩海苔と柚子皮画良いアクセントに。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
唯一無二の極太もちもち麺を噛み締める、新感覚ラーメン体験
浜松町の MENクライ に初訪問。看板メニューの油そばを注文しました。まず驚いたのが麺の太さ。うどんのような極太麺で、しっかり混ぜてから食べるのがポイントです。タレは濃厚ですが重すぎず、むっちりとした麺にしっかり絡んで「麺を食べている満足感」がとにかく強い一杯。 量も思った以上にあるので、初めての方は普通盛りでも十分かもしれません。途中で卓上の酢やラー油を少し加えると味が締まり、最後まで飽きずに完食できました。ラーメンというより“麺料理”として楽しむ感覚。浜松町エリアでガツンとした油そばを食べたいなら、一度試してみる価値ありです。
焼き魚の旨みを閉じ込めた、驚きの濃厚スープ体験
炭火焼き濃厚中華そば 烏賊 1,300円 美しいビジュアルと美味しい出汁が斬新なラーメン 種類が豊富なので迷うし、リピートせずにいられなくなる。トッピングを自分のタイミングで投入できるのも楽しい。 今回はお腹の具合と相談したけど、次回は迷わず定食にしよう。
有名店出身の店主がつくる、究極の一杯をどうぞ。
今週金曜の1杯、浜松町の『ハちゃんラーメン』で昆布水醤油つけ麺♪仕事終わりに久しぶりにこちらへ。 昆布水に浸かった風味と弾力のある麺はそのままや藻塩を付けて食べてもうまいけど、鶏をベースにしたつけ汁に浸すとさらにうまい(^^)q レモンの風味も良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
熱々スープとモチモチ麺、やさしいホスピタリティが心地よい街角ラーメン店
今週火曜の1杯、浜松町の『東京らあめんタワー芝大門本店』で醤油らあめん♪仕事終わりに前から行こうと思っていたこちらへ。 魚介と動物系のスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qオーソドックスだけど旨味たっぷりでうまいです♪ チャーシューも柔らかくて食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
汁なし担々麺(2辛)850円+ライス150円。 東京都港区浜松町。会議のため東京出張中。会議前に昼飯食べます。浜松町近くのキング軒へ。 王子のキング製麺は行ったことある美味しかった。汁なし担々麺専門店は初めて。 金曜日の13:00に伺いましたが、ちょうど満席!入口の券売機で食券を購入して暫し待つ。今回は汁なし担々麺の2辛とライスを購入。 店内は厨房を囲むようにカウンター席が15〜16席のこじんまりとした造り店員さん4名で切り盛りされています。回転が早くすぐに着席。 汁なし担々麺。よく混ぜて食す。麺は細ちぢれ麺。めちゃめちゃ美味し2辛にしましたが、いい感じ辛いですというかシビれがきます。卓上の山椒をかけるとさらにシビれ増し美味いです。 具はネギと挽き肉のみとシンプル。汁なし担々麺といえば、〆の追い飯。今回は半ライスでなく普通盛りライスにしました。半ライス用の小さなお茶碗に山盛り。 見た目小ぶりですが、丼にドボンすると結構あります。卓上のタレをかけてよく混ぜて食す美味し。ネギともよく合います。麺少なめにしてライス多めにしたのでボリューム的にも満足でした。 美味しくいただきました。
丁寧なサービスと心地よい和空間で味わう濃厚醤油ラーメン
芝公園のラーメン屋さん。カウンターのみ9席。平日昼、結構並んでました、30分。 メニューが変わってて、一三五、三五、ばり三五、普通。多分味は全部同じで、麺の硬さが違うだけではないかと。普通だけはこってりしてないみたいです。 一番人気らしい一三五にしました。味噌ラーメンの色だけど味は豚骨かな。麺は細くて硬い。表現は悪いけど、ゴムみたいに見えます。 珍しいスープと麺でクセになるラーメンだと思います。
濃厚な煮干しの奥深さと極上チャーシューを堪能できる煮干しラーメンの実力派
先日、乗り換えの時に時間があったのでランチ 浜松町駅周辺ではラーメンデータベース上位(1位) 鶏と豚のチャーシュー2種と煮干しによくある岩海苔が美味しい 和え玉もそのままでも十分一品として成り立っていて好み 次は濃厚を食べてみようと思いました #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 中華そば いづる『煮干しそば・和え玉』
うどん県の超人気店が東京進出!本格手打の讃岐うどんと香川の地酒。夜はコースあり。
一階のアンテナショップが一時は週末休業になり途方に暮れていましたが、復活。 嬉しいかぎりです。 ランチの後に寄ろうと心に決め、二階へ。 この日は、 ・肉ぶっかけうどん(天ぷら付き) ・豚しゃぶごまだれうどん を頂きました。 うどんの量は、小(1玉)、中(1.5玉)、大(2玉)から選べますが、小を選択。 つるつるでコシのある麺はお箸で掴むのにやや力が必要ですが、これがいいです。 久しぶりに美味しいうどんを頂き大満足でした。 また伺います。
行列・高回転!コシと旨み溢れるさぬきうどん&肉の満足感
【人気のうどん屋発見!】 浜松町(大門)にある「自家製さぬきうどんと肉甚三 大門店」へ。 ここのうどん、コシがあって、出汁もアッサリしていて美味しい。 食べ応えのあるうどん。 卓上にある胡椒を入れると味変もでき、美味しくいただけます。 混んでいますが、回転はいいので、イライラせずに行列ならべるかも。
江戸時代から続く、駅近で味わう老舗蕎麦と和の味わい
◆ もり 700円 ◆大もり +180円 ※税込 創業寛政三年(1791年)、234年の伝統ある江戸そばの老舗です。 約40年前に新卒でこの近くにオフィスがあった会社に就職して社会人をスタートし、ランチでよく利用した懐かしい店。あの頃は新しい店舗で、こんな歴史ある店とは知らず「蕎麦屋さんなのになんで“布屋”なんだろう?」とか思いながら、美味しい蕎麦でお気に入りでした。外装内装は変わってませんが、あのピカピカさは無くなりさすがに40年の時間を感じる味わい深い佇まいになっていました。 今回は近くに来たので久しぶりに寄り、お品書き1ページ目の店主のご挨拶を読んで、超老舗で、初代は元々は反物商で屋号に“布屋”がついていたこと、信州の出身で蕎麦打ちが上手で領主に勧められて蕎麦屋に転職したのが始まりと知りました。 濃いかえしで甘めのつゆはあの頃のまま。 久しぶりに美味しかったです。 また近くに来た時には寄ります。
ボリューム満点!ほろほろ角煮と極太麺を堪能できる行列必至のつけ麺・ラーメン店
武蔵つけ麺(2倍盛り) 今日は1年振りに麺屋武蔵巡り。未踏の浜松町店に行ってきました。 4日とはいえお正月期間。こういう時に開いている確率の高いチェーン店はありがたいですね。13時半に到着して空席あり。早速券売機でつけ麺を選びます。ベーシックな「武蔵つけ麺」をチョイス。1年振りなので麺屋武蔵の味を思い出さないとね。麺量は…控えめの2倍にしておきました。 カウンター席に着席し、程なく着丼。照り照りのチャーシューが旨そ過ぎる!まずは麺を一口。相変わらずのクオリティ。しかもちょっと固めの様な…極太麺なので「ワシワシ」寸前の噛み応えが良き。相変わらず麺が美味しいですね。 シャバ系の節の効いた、少し甘みのあるつけ汁もまぁ旨い。豚の角煮を思わせる極太チャーシューにかぶりつき、麺と共に頂くのが至高。ホロホロに柔らかいチャーシューは甘めに仕上がっていて、つけ汁との相性が抜群です。脂もこってりついていて旨い。 いつもの2.5倍にしときゃ良かった…と少し後悔してあっという間に完食。久々の麺屋武蔵美味かった。 これで麺屋武蔵全店制覇…と思いきや、芝浦店が移転したり、川崎に新店が出来たりしてました。でもまだまだ麺屋武蔵が楽しめるのは嬉しいですね。 美味しかったです、ご馳走様でした!
浜松町で高い人気を誇るダイニングバー
ランチで利用し、得製つけめんを注文。つけ麺の上には味玉、チャーシュー、そして珍しいもずくがのった贅沢で斬新な仕様。麺はしっかりとしたコシがあり、啜り心地も抜群です。スープの中にはチャーシューと刻み玉ねぎが入っており、この玉ねぎがまた良いアクセント。シャキッとした食感と爽やかな甘みが加わり、濃厚なスープを軽やかにまとめてくれています。印象的だったのが、トッピングのもずく。つるっとした喉越しと程よい酸味が口の中をリフレッシュしてくれて、これが意外にも相性抜群。チャーシューと共に美味しく頂きました。 #zoot #つけ麺 #もずく #浜松町グルメ #大門グルメ
もっちり手打ち麺と、野菜たっぷりラーメンで満足度抜群の町中華
平日の休みで訪問です 食べログの評価も高く平日のみ営業のため訪問 13時で4名並んでいたが回転が良く20分位で入店できました。 手打ち五目麺を注文 野菜、チャーシュー、たまご等量が多く満足 麺とスープの相性バッチリで最高
素材の良さが光る、バリエーション豊かな麺とスープの名店
今週火曜の1杯、浜松町の『忍八』でみそらーめん♪味噌を食べたくて2軒目にこちらへ。 味噌のコクと旨味がしっかりとしたスープに噛み応えのあるモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qスープが強めだけど麺が負けてなくてうまい♪ 少しある辛味が味を引き締めてくれます。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅徒歩2分!真っ黒醤油スープが特徴のハイクオリティな中華そばと、焼き飯が絶品!!
私は大学が京都なので「学生時代によく食べていた新福菜館」の浜松町店に行ってきました。自身のblogを見返してみたところ、新福菜館に最後に行ったのは2011年の6月(しかも本店)なので、実に14年振りの新福菜館。 中華そば並+焼きめし並(1,400円)・・・中華そばは、鶏ガラと豚骨をダシとし濃いめの醤油で調味していて、スープの色はかなりの黒色。見た目にはこってりしていそうですが、実際に食すとあっさり味であるという京都のラーメン文化の礎を築いた「新福菜館」の味わい。 焼きめしは、お米一粒一粒に秘伝のタレを絡め醤油の甘み、風味や香りを閉じ込めた黒炒飯です。味は見た目と違いあっさりとした味わいで、味の決め手に新福菜館秘伝の焦がし醤油タレを使用しています。個人的に、中華そばより焼きめしの方が好みです! 湘南ラーメン食べ歩記 / 新福菜館 浜松町店@大門 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516722291.html
煮干しと鶏白湯のコク深さが引き立つ、クセになる濃厚ラーメン
今日は大門。 味玉濃厚煮干しそば1050円。 外に券売機。 カウンター5席のみ、いまだに席間にアクリルボードがあり、厨房との間にもビニールが⋯ ちょっと前までみんなこうだったよな⋯と思いおこされます。 濃厚となっていて鶏白湯と合わせてあると⋯他にもっと濃厚なお店が沢山ありますので⋯まあそんなもん。 悪くないです、バランスとれていて旨いです。 麺は細目、これも悪くなし。 やっぱり、この系統は玉ねぎが合う。 チャーシューも炙ってひと手間かけてます。 煮干し粉でニボニボアップ。 本当は道路向かいのカズ家に行こうと⋯ 近くまで来て並びが無いのでラッキーと思って店内覗いたら、店内に並び⋯それも背後霊方式でした。なので今回はパス。 家系と煮干しで系統は全く違いますが、こちら(芝乃)はこちらで正解でした。 ごちそうさまでした。 2026年ラーメン19杯目。
昭和の風情を感じる、朝から楽しめる立ち食いそばの名物店
2024 6/14 (金) 今日の朝そば! 『六文そば金杉橋店』 今日はこちらでゲソ天を食べようと訪問したんだけどまだ揚がってなかったので「ちくわそば」¥420にしました。 ちくわのボリュームはないけど値段からすれば良し! つゆもそばもいつもと変わらず美味い! 口がゲソ天を求めてたから食べられなかったのが悔やまれる。 時間的に6:35分くらいにくればゲソ天揚がってると思います。
駅近で味わう、香り高い本格十割そばと揚げたて天ぷらのコスパ重視そば店
十割蕎麦のかけそば。 東京出張の朝。昨晩のボトル3本が少し効いてる。 長めの早朝ランで2日酔いをリセット。 でもホテルの赤羽から京浜東北線に乗るも常磐線が上野駅周辺でトラブル起こしており、電車が激混みでした。やっとの思いで電車を降りて朝御飯に何を食べるか調べていると十割蕎麦のさがたにか、六文そばかで悩みましたが、駅近のさがたにへ。 ◎かけそば 450円 ◎天かす 70円 店頭の食券機で購入して、席で待っていると番号を呼ばれます。かけそばは関東風の醤油と鰹だしの効いたつゆに十割蕎麦が美味しいですね。 無料のわかめと、天かすを入れていただきました。 つゆが美味しく飲み干してしまいました。 暖かくなったら、冷たいそばで食べたいですね。
胡麻の香り広がる、まろやかな坦々麺が楽しめるスポット
久しぶりにパーコー汁あり担々麺。パクチートッピングが大好きです。やっぱり美味しかった。ご馳走様でした。
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