薪鳥新神戸

まきとりしんこうべ
予算
-
営業時間外
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
焼き鳥
定休日
不定休

まーきのっ！でとーりのっ！をやーきのっ！炭ではなく薪で鳥を焼くという末富信氏の斬新かつ天才的な閃きを疋田豊樹氏が見事に昇華させた薪鳥新神戸は薪の薫りを纏った薪鳥が興奮と感動を運んで来てくれてうまし！ 訪問 2022年9月9日 場所 麻布十番駅から歩いて2分 予約 あり・お店・9か月前 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 16500円／人 注文 おまかせコース 高原比内地鶏 もも 高坂鶏 もも 高坂鶏 ささみ 高坂鶏 レバー マッシュルーム 鶏焼売 長州鶏 ハツ 高原比内地鶏 かた 玉蜀黍すりおろし 名古屋コーチン 砂肝 加茂なす 鶏のリエット薪焼きパン シュガートマト 高原比内地鶏 ハラミ 高原比内地鶏 手羽先 万願寺唐辛子の揚浸し 土鍋鶏そぼろご飯 ニラ 土鍋鶏そぼろご飯 卵とねぎ 土鍋鶏そぼろご飯 生姜とかんずり 土鍋鶏そぼろご飯 そのまま 鶏出汁の味噌汁 いぶりがっこ シャインマスカットの果実飴 自家製燻製の生キャラメル メモ 麻布十番にある焼鳥、鳥料理屋。東京メトロ南北線、都営大江戸線の麻布十番駅2番出口から徒歩2分。2021年5月28日オープン。オーナーは末富信氏。肉匠堀越、鈴田式に続く末富氏の新業態。料理長は疋田豊樹氏。疋田氏は日影茶屋、あいちや、分とく山を経て東銀座にあるたて森で焼き鳥の道へ。たて森閉店後のヨシモリで焼き場を担っていた。 定休日なし。電話番号非公開。席はカウンター7席のみでテーブル席や個室はなし。完全予約制。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。貸切可。サービス料10%。現金、電子マネー不可でカード支払いのみ。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

牛丼大森さんの行ったお店

薪鳥新神戸の店舗情報

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ジャンル
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外

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住所
東京都港区三田１-１０-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩2分（110m）
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩8分（630m）
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩15分（1.2km）

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お店のホームページ http://makitori-shinkobe.com/