木曜日のランチで訪問しました。 いつも行列ができている「ビストロ ローブン」。 その店名の由来はロールキャベツ(Ro)をオーブン(Oven)で焼き上げることに由来しているとのこと。 開店時間(11時半)のちょっと前に到着し、外は寒いので店内で待たせてもらいました。 ホスピタリティが高いです。 人気No.1は「デミグラスソースのロールキャベツ」。 自慢のデミグラスソースをたっぷりかけたロールキャベツは、フォークや箸でも簡単に切れるほどにトロトロにやわらかくて絶品です。 豚3:牛7の割合のパティからは肉汁が溢れます。 デミグラスソースは優しい味。 デミグラスソースは長時間煮込み、素材の旨みを抽出して味わいを深めています。 このデミグラスソースとロールキャベツのハーモニーは最高です。 ちなみにロールキャベツのソースは他に、トマトソース、ホワイトソースの2種類ありますが、このデミグラスソースの値段だけがちょっと高い。。 ランチには「サラダ」「スープ」「パン」がセットになっています。 「サラダ」はオニオンベースのドレッシングが食欲を高めます。 特にトッピングされたレーズンがいい働きをしていました。 「スープ」は香味野菜で滋味深く、身体が温まります。 「パン」は4種類。 この4つだけでは絶品のデミグラスソースを拭き切れないので、おかわりし、計8ヶも頂きました。 「パン」か「ライス」を選べますが、絶品のデミグラスソースを残すのは大変もったいないので「パン」にすべしと思いましたが、実は「ライス」にもよく合うとのこと。
Masahiko.Sさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円