閉店

東京いまむら

とうきょういまむら

お店情報

「祝日イベント」「14年ぶりの超名作」ということで中一日で来ちゃいました。その名も「激熱焼ラード煮干し麺」を「特製」で注文。お店によると「天然水で練り上げた究極の水と小麦粉とたっぷりの卵白のみで打つ究極の無かんすいの自家製麺と煮干しラードの激熱煮干しスープ」普段の細麺と全然違う太麺は、重量感ありながらスルッといってしまう軽やかさもあり、噛む程に旨い。そして煮干しのスープ、それ自体◎ですが、この太麺とドンピシャで、相乗効果絶大です。甘味の強い味のしっかりしたキャベツ、燻製玉子も◎。途中からテッペンの豆板醤を溶かすと、これまたナイスな変化を楽しめました。自ら「超名作」というだけあって、総合的に完成された一杯でした。で、例によってソバのお供に酒を。このパワフルなソバに負けないヤツを！というオーダーで大将がお薦めしてくれたのが、神奈川の酒「隆・越後五百万石純米吟醸生　赤紫」「極上の煮干し出汁と美味い地酒」は、極上フォンドボーと良いワインのマリアージュのよう。食うほどに、飲むほどに、口内幸福度はアップするばかり！いつもは1時過ぎや夜に来るのですが、この日はブランチも兼ねて11時半ごろに。初めて並んで食べましたがそのかいは十二分にありでした。お気に入りランチ日曜営業日本酒ラーメン一人でマイベスト2013 名物あり友人・同僚と

Hidetoshi Kishiさんの行ったお店

東京いまむらの店舗情報

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ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン中華料理燻製とんこつラーメン塩ラーメン
営業時間
定休日	毎月第3火曜日毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都品川区南品川２-９-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京急本線／新馬場駅徒歩5分（370m）京急本線／青物横丁駅徒歩8分（570m）京急本線／北品川駅徒歩12分（960m）

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席数	7席
カウンター	有（カウンター席のみ7席すれ違い出来ない位後ろがない）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://ameblo.jp/tokyo-imamura/

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