札幌の人気店LabQプロデュースのラーメン屋ですね。大胆にもNIPPONRAMENと名乗るあたりは流石ですねえ。 やはりLABQ同様に上品な醤油らぁめんでした。 チャーシューの上にのってるみどりは何なんだろ？？
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JR東京駅改札構内にある人気ラーメン屋さん。 普段JRではなく地下鉄ユーザーなのでなかなかお伺いする機会が無かったのですが、旅行帰りにやっと行くことができました。 行列も覚悟していましたが、平日15時で先客1名のみ。外の券売機で食券を購入し、待ちなし入店です。 食券を渡してから待つこと10分少々でご対麺。 いやはや、なんて美しいラーメンでしょう。 肝心の味ですが、とても上品でシンプルに感じました。美味しさを邪魔するものが何も無い。身体にスーッと入ってくる飾り気のない美味しさ。 美しい見た目どおりの上品な味わいでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ ○食べログ評価3.74(2024/11/05時点) ○JR東京駅改札内地下1階 ○予算¥2,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F ○営業時間10:00~22:00 ※定休日:不定休 ※カード&交通系IC決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 平日火曜日15:00訪問。 カウンター15席の店内で先客1名。 スムーズに入れました。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【注文】 ◆醤油らぁ麺 味玉付き ¥1,530
東京駅構内のラーメン屋。単価高めラーメンですがそれだけになかなか美味しい。上品な味わいでGOOD！
行こうと思っていたお店が１時間待ちの行列‥‥。並んでいると新幹線に間に合わなくなりそうなので、諦めて他のお店を探しに‥‥。そんな中で見つけた凛さん。こちらも人気店のようですが、空席が結構あり、並ばずに入れました。 頼んだのは醤油らぁ麺。と言うか、それ以外は全て売り切れ。席に着いて、しばらくすると非常に綺麗で上品なラーメンが！鶏の旨みを感じられる淡麗醤油のスープ、しなやかな中細ストレート麺、チャーシュー・メンマ・ネギも綺麗に盛り付けられています。スープも麺も美味しく、ついつい完飲してしまいました。 落ち着いた雰囲気のお店で、スタッフの方も丁寧な接客だったので、ゆっくりと食事を楽しむことができました。ご馳走様でした。
東京駅で前から気になっていたラーメン屋さん『凛』。 あの北海道のLabQプロデュースということで麺もチャーシューも北海道産と、期待大です。 つれと二人で ◆塩らぁ麺 1450 ◆醤油らぁ麺 1300 をオーダーしました。 塩は動物系の出汁を強く感じるスープ。 油もしっかりひかれてて、なかなかがつんと来る塩です。 チャーシューは二種。薄切りですが豚の上質な甘味を感じる一枚でした。薬味の白髪ネギと芽ネギが見た目にも美しく、よく合います。 醤油は、鶏の旨味がぎっしり詰まった一杯。 めちゃ美味しい。 私的には断然醤油に軍配があがります！ってくらいこのスープ好きです。 次来るときがあったら、純粋にかけらぁ麺いってみたいな。 ごちそうさまでした！
