移転前に訪問。鹿児島の指宿に本店がある鹿児島ラーメンのお店。最初に大根の漬物が提供されるのも鹿児島スタイル。あっさり目の豚骨スープが秀悦で美味美味でした^_^
口コミ(23)
オススメ度:90%
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天天有@神田 鹿児島の有名店が東京に進出したとのことで早速訪問 (過去訪問分) マイルドな豚骨スープはコク深く旨味たっぷりで美味 麺は柔めなので個人的にはかため推奨✨ 卓上の豚味噌を入れると甘めの味噌ラーメンっぽくなってこれまた良い味変アイテム #天天有 #らーめん天天有神田店 #神田 #豚骨ラーメン #豚骨 #鹿児島
生姜のような爽やかさが感じられるスープは、見た目よりもさっぱりした印象で美味しい! 豚バラチャーシューの味付けが濃厚でご飯があれば何倍でも食べれそう! 真っ白なもやしもこのスープには何故か合う! 支払いはレジ払い。現金のみかな? 美味しかったですー!
らーめん天天有 神田店@大手町 「昭和三十六年創業 南九州大衆らーめん 」 と看板にありますが、 大井町などやある京都一乗寺の天天有とはは全くべつで、鹿児島県姶良市加治木町にあるお店の都内進出姉妹店とのこと。 大崎さん情報では長崎のちゃんぽん店の天天有からことわって店名に使わせてもらったそうですが、別経営で、ちゃんぽん店ではありません。 南九州らーめん、普通の豚骨とは違いまずなかなか食べる機会がない珍しいものですね。 特製らーめん(900円) と めし 小 (50円) を注文。 (あと会計現金のみ) まずお茶と大根のお漬物が供されます。 そしてしばらくしてらーめん。 スタッフさんから、豚味噌や、辛いのお好きでしたら特に赤だれで途中から味変がぜひオススメとのこと。 ちょっとたべたことない独特の鰹や昆布?などのお出汁の風味のするまろやかな豚骨スープ、そして普通に想像する豚骨ラーメンなどとは全然違うかなりとろりと柔らかな中細麺で、なかなか美味しい。 少し豚味噌を入れてみたがぐっと味噌ラーメンっぽくなりますし、赤ダレはネギの香ばしい旨味と食べラーのような唐辛子の旨辛が広がり、このマイルドなスープにとてもよく合います。 豚味噌はご飯にかけても良いですし、ご飯とスープを合わせてもなかなかオツな味。 お米はどんとこいという新潟米なのですね。プリッと粒立ちよく炊き上がってて美味しいです。 そして、この豚骨チャーシューがとっても美味い!これが特に気に入りました。 それとこちらは昼夜通し営業なのが良いですね。この日も15時ごろの遅いお昼でしたが助かります。 御馳走さまでした。
最寄駅は丸の内線大手町だと思います。 南九州ラーメン。徳島中華そばに近い。徳島の人で、徳島ラーメンという名に釣られて行ってガッカリした人多いと思います。このお店は徳島の中華そばにもちかいです。メシのおかず。できたら沢庵欲しかった。 美味い中華そばです。