松戸富田麺絆

まつどとみためんばん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
無休
03-6259-1133

【 日本一時帰国編（４５）: つけ麺？いやいや日本が誇る『もりそば』です。】 いつの間にかオフィスの目の前にあるKITTEの中にラーメンストリート的なもの（ラーメン激戦区というらしい）が出来ていたので初訪問。 向かった先は松戸の名店、中華そばとみ田が運営する松田富田麺絆。 当然とみ田が運営する店なので、とみ田直伝のつけめんが頂ける。 が、私が食べたかったのは富田氏が孫弟子として師事した東池袋大勝軒、山岸一雄氏のもりそば。（ちなみに富田氏の師匠はタイにも店舗がある麺屋こうじの田代浩二氏。） （麺屋こうじ@バンコク） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001445917/44214340/ 私は昔からとみ田や六厘舎といったドロ系のつけ麺があまり得意ではない。東池袋大勝軒のようなさらっと、そしてほんのり酸味のあるつけ麺が好みだった。 そんな東池袋大勝軒のもりそばが会社の直ぐ近くで頂けるとは何とも幸せなこと。 ■もりそば 中（300g）950円 もう見るからに美味そうな、あの東池袋大勝軒のもりそば。 とはいえそこはとみ田の作るもりそば、東池袋大勝軒のもりそばをそれなりにアレンジしているようで、少しばかり濃厚な仕上がりになっていたように思う。 が、絶妙な酸味の効いたつけダレはやはり東池袋大勝軒を彷彿とさせる。いま写真を見返してみれば、麺は本店のそれよりも少し細いような気もするが、そんなことを考えさせる暇もない間に麺が無くなってしまった。 これは次回は大盛、いや特盛必須か。 個人的に最も美味いと思うつけ麺は、やはり東池袋大勝軒のもりそばであることを再認識した次第。 タイ赴任 日本一時帰国 東池袋大勝軒 ラーメン・つけ麺 （2021.08.31.Tue）

Takeshi Takiguchiさんの行ったお店

松戸富田麺絆の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6259-1133
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区丸の内２-７-２ KITTE丸の内 キッテグランシェ内 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 東京駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ千代田線 ／ 二重橋前駅 徒歩5分（370m）

座席 修正依頼

席数

27席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/tomitahonten

03-6259-1133