アンリシャルパンティエ東京大丸店

HENRI CHARPENTIER あんりしゃるぱんてぃえとうきょうだいまるてん

お店情報

03-6273-4510

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1969年神戸市発祥のケーキ屋アンリシャルパンティエ。「ザ・ショートケーキ」のてっぺんの3個のイチゴは蝋燭をモチーフにしており、「アンリ・シャルパンティエの燭台のろうそくの火」というテーマ付き。コクと油脂感たっぷりのクレームシャンティ、ウェットな甘さのジェノワーズ、酸味のイチゴと、特にショートケーキには欠かせない3つの要素をそれぞれのパーツが明確な役割を果たしている。「この」ショートケーキならではの味のバランスなのだろう。モンブランは、イタリア産マロンペーストを使用したクレームオマロンを内外に使用。ラム酒を使用し、華やかな余韻と甘さのキレを付与。そしてベースの塩分を効かせたサブレがマロンの甘さを心地よさへ。マロンクリームのエンボスの絞りは高級感を感じさせる芦屋発祥のケーキ屋らしい外観。比較的シンプルな構造でも、あらゆる部分で計算しつくされた定番スイーツといえる。ショートケーキモンブランオススメショートケーキオススメモンブラン

小澤英樹さんの行ったお店

アンリシャルパンティエ東京大丸店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-6273-4510
ジャンル	スイーツお土産
営業時間	[月~金] 10:00〜21:00 [土・日・祝] 10:00〜20:00
定休日	不定休・施設に準ずる
予算	ランチ～2000円ディナー～1000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	東京都千代田区丸の内１-９-１大丸東京店 B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／東京駅徒歩1分（53m）東京メトロ丸ノ内線／大手町駅徒歩4分（270m）東京メトロ銀座線／日本橋駅徒歩5分（370m）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://www.henri-charpentier.com/

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