口コミ(2)

カレー

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1000投稿松宏彰
何とも珍しいお店を見つけました。東日本橋の路地で見慣れぬ欧風カレーのサイン。『欧風カレー199 VINA』「いちきゅうきゅうヴィナ」と読むそうです。オープンは2023年3月18日。地下一階、まだ綺麗で真新しい店内。おや、欧風カレーのお店なのに焼き鳥があるんですね。いったいどういうお店なんだ？メニューを見てみましょう。カレーのルックス、ラインナップはいわゆる『ボンディ系』のそれ。加えてチキンカツカレーとカレーうどんがあることにビックリ。さらに裏を見ると、なんと街の居酒屋メニューがズラリ。そして、ん？ベトナムコーヒーにベトナム蓮茶？なんとこちら、オーナーもスタッフもベトナム人という珍しい欧風カレー店だったのです。チキンカツカレーやカレーうどんを置いていることも何となく腑に落ちた。 ★ミートミックスカレー ¥1300 ビーフ、ポーク、チキンという3種の肉が入った贅沢仕様のカレー。『ガヴィアル』の料理長が独立してオープンした東大前『ル・ムーラン』に同様のメニューがありましたね。添えられたジャガイモとバターも『ボンディ』『ガヴィアル』に共通するアイコニックなもの。やはり、関係があるのかな。見てください、この肉塊のボリューム。早速いただいてみましょう。濃厚かつ滑らかな舌触りは『ガヴィアル』似。辛口でオーダーしたので辛さもありつつ、その裏から甘さも感じられます。甘さ、といってもフルーティーな方向ではなくむしろ砂糖的な甘さ。この感じは『ボンディ』『ガヴィアル』には無いですね。また、『ボンディ』『ガヴィアル』の場合、豚肉と牛肉は柔らかく鶏肉は香ばしく仕上げているのに対し、こちらの肉はいずれもボリュームと噛みごたえを楽しむ方向に。このあたり、ベースとなるアプローチが異なるようです。ふむ、『ボンディ』『ガヴィアル』と関連があるような、けれども違うような。若きベトナム人店員さんに訊いてみました。「そう、『ボンディ』『ガヴィアル』と近いですね。オーナーがいろいろ食べて研究しました」とのこと。なるほどつまり、日本に来たベトナム人が日本の「欧風カレー」を美味いと感じ、研究して独自のお店を出したということでしょう。いわば「インスパイア系」。で、せっかく日本式のカレーを出すならチキンカツカレーとカレーうどんは外せないと考えた。なるほどなるほど。で、居酒屋メニューは何故？「このあたり夜のお客さんが少ないから、居酒屋メニュー出すと夜も来るかなと思って出すようになりました。」なるほどなるほど。 ★ベトナムコーヒー ¥190 インスタントではありましたが、すぐ出てくるメリットもあります。というか、ベトナム人ってインスタントコーヒー好きですよね。兎にも角にも「欧風カレー」を美味いと思い、研究して、お店を出すに至ったベトナム人がいるなんて、ちょっと嬉しい。日本独自のカレーである「欧風カレー」もグローバル化の時代です。みなさん、夜に行ってあげてくださいね。
2023/10/14 写真と本文をすべて表示
和食

とんかつ

パン

1000投稿 Kouichi Akiyama
曇り空の木曜日ラーメン気分だったけどカレー屋さん発見したので路線変更w 地下へ階段で降ります先客は1組ランチから野菜あさりカレー辛口チョイス水はレモン水具は大きさ控えめ辛さは本格派ポテトがマイルドに味変アイスコーヒーサービスご馳走さまでした
2023/5/11 写真と本文をすべて表示

欧風カレー199 ヴィナの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
予算	ランチ～1000円

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住所	東京都中央区東日本橋１-１-２０三幸日本橋プラザ B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR総武本線／馬喰町駅徒歩3分（200m）都営新宿線／馬喰横山駅徒歩3分（200m）都営浅草線／東日本橋駅徒歩3分（200m）

更新情報

最初の口コミ: Kouichi Akiyama 2023年05月11日
最新の口コミ: 松宏彰 2023年10月14日
最終更新: 2023年10月14日 09:32

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