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シニフィアン シニフィエ 日本橋高島屋店

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予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩1分（63m）
ジャンル
パン屋 お土産
定休日
不定休

日曜日。 セット1080円 3種類の組み合わせあり。 ハーフでも400円前後とか、単価は凄く高い。 知らないお店なので、先ずはセットで。 ●キャトルヴァン アマニの食パン。 ゴマの後にアマニの風味が追いかけてくる。 リベイクしても少しボソボソとしている。 ウォッシュやブルーなど個性的なチーズと合わせてもパンの風味を殺さない。 ●メアコルンブロート 香ばしいセレアルがたっぷり入った、 ライ麦60%配合のもの。 皮は塩気を感じて香ばしい食感、中はモッチリして柔らかい。 少し酸味があり、蕎麦の様な香り。 厚めにスライスして、アボカドやトマト、ベーコンでオープンサンドにしたら最高♪ ●パンペイザン 加水を最大限に、しっとり もっちりした食感が特徴。 国産小麦100%使用。 確かにもっちり、皮はさっくり。 小麦の香りが強く感じられる。 具の邪魔をしないし生地がしっかりしているので、オープンサンドに。 ●ピカン 赤·白·緑の3種類の粒胡椒と有機カシューナッツを使用。 さっくりした皮、中はしっとりほんのり甘味と酸味がある生地。 茹でピーナッツみたいなしっとりしたナッツがゴロゴロで胡椒がふわっと香る。 特にピンクペッパー。 大変個性的。 リピは難しいけど、なかなか良かった♪ ホワイトデーキャンペーン 個性的なパン

Miyuki Kurahashiさんの行ったお店

シニフィアン シニフィエ 日本橋高島屋店の店舗情報

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ジャンル
  • パン屋
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可

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住所
東京都中央区日本橋２-４-１ 日本橋高島屋 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩1分（63m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩6分（430m）

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カウンター 無
喫煙 不可
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個室 無

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お店のホームページ http://www.artandcraft.jp/