■日本橋 サンパウ ■5/26(日) ランチ ■MENU EXECTIU 8,000円 ミシュランの星レストラン。日本橋コレドの離れにあるサンパウでランチです。 私の中で一押しレストランのひとつなんですが、ひさびさの訪問でウキウキです。 ランチメニューは、8000円と15000円のコース。平日ならば、5500円のコースもあります。 今回は、8000円のコースで。 まずは、アミューズグールとしてミクロメニュー。 Open9周年ということもあって、緑色の9の文字をあしらった一口パイもありました。 つづいて、前菜。 ホタテのサフランソース 野菜のフリット。 魚料理は、サクラダイ。 つぶつぶのパスタとナツメヤシと生姜添え。 お肉料理は、イベリコ豚のプルーマ。 リフレッシュアイスクリーム。 デザートは、チョコレートとトンカ豆のアイスクリーム、アーモンド。 濃厚でした。 小菓子も、ひとつひとつおいしいです。 食後のコーヒー。 どの料理も、おいしく戴きました。 内容もそうですが、いずれの料理もとっても綺麗です。 こちらは、お料理それぞれに対して、高いレベルを揃えられるレストランのひとつだと思いますし、何度訪れてもそのレベルを落としてないところがすばらしい。 来年は、記念の10周年ですので、その頃にはまた伺うことと思います。 大満足!! ★★★★★ 東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋ANNEX 場所は、ここ。 [月~金] 11:30~15:30(L.O.13:30) [土日祝] 12:00~/18:00~24:00(L.O.21:00) 休みなし おいしそうでしたか? レストラン・サンパウ (スペイン料理 / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅) http://ginzadelunch.jp/?p=23047&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%2597%25a5%25e6%259c%25ac%25e6%25a9%258b%25e3%2580%2580%25e3%2582%25b5%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2591%25e3%2582%25a6%25e3
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