今年初の鮓ふじなが。ここは、年に数回来させていただいてる馴染みの寿司やさんとなりつつある。やはり大将から繰り出される料理と握りは絶品以外のなにものでもない。 熟成へのこだわりと、出汁の使い方の天才さが分かる。個人的にはホント好みの寿司。というか、ふじながファンは当たり前か。笑 会員制ということもあり、予約絶望店でもある大将の握りはぜひ味わっていただきたいものだ。正統派路線ではないが独自の技術と遊びが天才的に仕上がる鮨たち。 いつもありがとうございます! ごちそうさまでした(^_−)−☆
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今年初の鮓ふじなが。ここは、年に数回来させていただいてる馴染みの寿司やさんとなりつつある。やはり大将から繰り出される料理と握りは絶品以外のなにものでもない。 熟成へのこだわりと、出汁の使い方の天才さが分かる。個人的にはホント好みの寿司。というか、ふじながファンは当たり前か。笑 会員制ということもあり、予約絶望店でもある大将の握りはぜひ味わっていただきたいものだ。正統派路線ではないが独自の技術と遊びが天才的に仕上がる鮨たち。 いつもありがとうございます! ごちそうさまでした(^_−)−☆
ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩3分(220m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩12分(910m)
都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩13分(980m)
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席数 |
10席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |