三ヶ月ぶりのアルゴリズムさん。恵比寿の駅の昼はタクシー拾いにくいですね…少し遅刻です。 いつもながら映える料理の数々ですが、今回はイベリコ豚のタンの赤ワイン煮が印象に残りました。豚のタンでは今までで最高に美味しかった。さらにノンアルペアリングでのすっぽんとの出会いも印象的でした。 みなさんにはカツオとズッキーニとルバーブの皿が好評でしたね。 今回もノンアルペアリングでしたが、途中でボイド・カントナックの瓶が見えたので、一杯だけいただいちゃいました。程よいタンニンで、マルゴー地区では珍しく男性的なワインかな?ノンアルペアリングに追加のアルコールはできますが、逆はできません。 誕生日が近かったので、プレートを用意していただきました。深谷シェフ、ありがとうございます!
Mitsugu Katayamaさんの行ったお店
-
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
-
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
-
ソラノイロ NIPPON
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
-
麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
-
ブルドック
大井町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
-
俺の空
高田馬場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
-
焼肉ヒロミヤ
曙橋駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
-
RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
-
魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
-
ビーフキッチン中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
-
コロッセオ 中目黒
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円