六本木駅近!!スフレオムレツに、フォアグラロティと口福を感じることができるお店!! 今日は、飲み友さんが六本木に美味しいビストロがあるというので、 一緒に六本木の「ビストロチック 六本木」さんにやってきました!! まずは、本日のスパークリングワインで乾杯!! 今日は、イタリアの「デオスティウミス グラン・キュヴェ ブリュット」 とってもフレッシュでフルーティで、乾杯にぴったりのスパークリングワインです。 【岡山県産邑久の牡蠣】 スパークリングワインに生牡蠣をあわせていただきます。 生牡蠣がジューシーで、ウマウマです。 お次のお酒は「桜桃と洋梨のサングリア」 桜桃と洋梨の果肉がたっぷり入ったサングリアは、めっちゃ私好みです!! 【フォアグラのロティ ヘーゼルナッツのメレンゲとパウダー】 ロティされたフォアグラにバスサミコ、塩を軽くつけていただくと、 口のなかで蕩けて、やばウマっす!! 【マグロとアボカドのタルタル レフォールクリームソース】 まるで王冠のように、とってもきれいに盛り付けられています。 食べると、やはりマグロとアボカドの組み合わせは鉄板!! 2つのとろける感覚がミックスされてたまりません。。。 追加のドリンクは、白ワイン「ドメーヌ コロンビエ プティシャブリ」 キリッとした辛口の白ワインは、どんな料理にも合わせやすいですね。 【スフレオムレツ ポルチーニのクリームソース】 玉子を泡立てスフレ状態にした、いわゆるモンサンミッシェルのオムレツ。 口の中に入れると、とけるようになくなるような食感と、 ポルチーニの味わいがダブルで感じることができて、めっちゃ幸せを感じます。 【牛ハラミのステーキ ルッコラのサラダ添え】 メインは、牛ハラミのステーキ!! お肉が柔らかく、かみしめると肉汁ジューシーでウマウマです。 お酒は、お肉にあわせて、赤ワイン「タマラル レゼルヴァ テンプラニーリョ」 私の大好きなテンプラニーリョ。濃厚でいて滑らかな口当たりがいいワインです。 【ズワイガニと雲丹のクリームソース】 雲丹がたっぷり入っていて、濃厚な味わいを醸し出しています。 モチモチの麺と味がよくあって、美味しくいただくことができます。 〆のワインは、甘々ワイン「シャトー・ラモット・ギニャール」 ソーテルヌの格付けの貴腐ワインは、甘々好きの私には、たまらない美味さです!! まさに口福を感じるワインです。
Takeshi Okaさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円