Name: La Brianza
Address: 六本木６-１２-３ 六本木ヒルズレジデンスC棟３F, 港区, 東京都, 1060032
Telephone: 03-6804-5719
Price range: ランチ予算： ～3000円 ディナー予算： ～20000円
Rating: 94

東京都で創作料理が人気のイタリアン料理店

六本木界隈で、雰囲気も大事にしたいおしゃれデートグルメスポットを探している場合は、ここなら間違いないと口コミでも話題のイタリアンです。日本にあるイタリアン店らしく、四季を意識した旬の素材を大事に使用しており、味は間違いないだけでなく、見た目も繊細で美しく、インスタ映えもすると話題になっているほどです。

口コミ(159)

このお店に行った人のオススメ度：94%

行った

187人

オススメ度

Excellent: 158
Good: 28
Average: 1

Shoichi Ohkawa
自分史上最高のイタリアン
自分史上最高のイタリアン。このポジションはやはり揺らぐことはなかった。麻布十番の旧「Ristorante la Brianza」が「La Brianza」と名称を変えて六本木ヒルズのけやき坂レジデンスにリニューアルオープン。遅ればせながら先日ディナーで訪問。久々の訪問にもかかわらず、愛犬と趣味のけん玉の手書きイラスト入りのカード（写真）がテーブルに。こういう気遣いが本当に嬉しい。奥野シェフのおまかせコースで。怒涛の悶絶ラインナップ開始。 ◇広島県大黒神島の生牡蠣 ◇北海道産塩水馬糞雲丹のカッペリーニ ◇フォアグラ＆ジェラート ◇カルパッチョ（寒鰤、北海道産水ダコ、長崎県産カンパチ） ◇北海道産真鱈白子のムニエル ◇トリュフのオーブン焼き ◇リグーリア州のラビオリ　ジェノベーゼソース ◇北海道産黒毛和牛Ａ5内モモ炭火焼き ◇甘いトマトのスパゲティブラータのせ ◇モンテビアンコ＝モンブラン料理が旨いのは言うまでもなく、お酒も駆けつけのスパークリングから、モンタルチーノ、〆のリモンチェロまで全てグラスでしたが料理とのマリアージュを楽しみながら頂けました。奥野シェフをはじめ、大好きなスタッフの方々のホスピタリティに感動し、やはりシアワセな気分になって帰れました。六本木ヒルズレジデンス内にあるので、喧騒から離れてゆっくりと至福の食事タイムを味わいたい時に！麻布十番のお店は、「VIA Brianza」として相変わらず営業中！また行くに決まってる！！！ #自分史上最高のイタリアン
2016年11月17日 00:24 写真と本文をすべて表示
光岡志朗
■2017/10/27（金）19:00〜 5名にて ■お店六本木ヒルズレジデンスの3F ガーデンテラスの奥まった所に構えておられます。 ■お料理シェフ奥野スペシャルメニュー ¥10,000 ⓪メニュー外で、広島の新鮮な生牡蠣が 8ピースだけ有りますと言われて、大皿に盛り付けて頂き、新鮮な磯の香りと牡蠣味をビールで乾杯。 ①Pane 全粒粉のパン揚げたてのゼッポレこのゼッポレがモチモチしててしかもふんわりと柔らかくいい甘さ加減の食感でパクリと美味しく頂きます。 ②Primo Inizio-1 北海道からいくらシュー生地にオレンジ色が輝いてお醤油漬けされたイクラさんはお口の中で弾力感宜しくプチプチと弾けてその甘味が飛び交い、うっとりする甘美な囁きを授けてくれます。シューの中には、ココナッツ風味のヨーグルト。酸味が程よくイクラと絡み合い、キートリッヒャーが進んじゃいます。 ③Primo Inizio-2 千葉県からブリとトマトこの鰤は超ヤバイ旨さです。見るからに脂が乗りまくりでお口の中で甘味がとろ〜り、舌の上で蕩けるようでしかもねっとり感も豊富でぴたっと舌に絡みついてくるのです。また、切り身が分厚い所為か噛み心地が良くて歯が鰤のお肉に気持ち良く挟まれ歯と舌にしっとりと鰤の旨味がジンジン伝わってきます。此れは美味しかったァ。 ④Secondo Inizio 北海道産和牛腿肉のカルパッチョです。上からケッパーとアンチョビを散らしてトマトソース仕立て。アンチョビの風味とソースの酸味が上手く調和してお肉の旨味を増幅させてます。此れにヒュメの斬れ味良い酸味をお口に含ませますと口内が爽快感で溢れかえります。 ⑤Antipasto ヨーロッパから野生の茸達を蝦夷鹿のコンソメで炊いてて茸自身の出汁も味わいを染めてます。ポルチーニ茸ジロール茸カルドンチェッリ（イタリアのエリンギ）プルロット（平茸）色々な茸味が混じり合ってコンソメの旨味が茸に染み込んでます。茸を噛み噛みしますとこってり感が伴う茸達の其々の甘さを生かした旨味がお口で膨らみます。 ⑥Speciare トリュフのオーブン焼きオーブンで熱々のグラタンに半熟卵が静かに沈んでます。生クリームを和えてあるので甘みに厚みが出てます。其処にシャカシャカと黒トリュフを贅沢なくらいに振りかけて頂きます。余熱でトリュフが香り立ちます。先ずは一口、スプーンで掬います。トリュフ風味が鼻を突き抜けていい香りにうっとりしちゃいます。次に半熟卵をプチっとカットすらとたら〜っとグラタンの中に黄身が吸い込まれて行く処をサクッと掬ってお口に運ぶとトロトロ卵の甘味、グラタンの甘味、トリュフの風味に加えて塩加減が絶妙で舌を唸らせます。マジックにかかったように舌がオーブン焼きの美味に吸い込まれて行きます。こんなの毎日、朝食で食べれたら無茶幸せだろうなぁ、と思いつつ名残惜しい味わいです。 ⑦Pasta 北海道からウニ雲丹の濃厚な甘みがパスタにふんだんに絡ませてあって雲丹味を堪能します。雲丹、トマトソース、生クリームの調理の度合いが絶妙なのでしょう。とてもクリーミィで穏やかな甘さで噛むとしっとりとしてて耽美なほどの味わいを楽しめます。 ⑧檸檬と生姜のグラニテ洋梨 ⑨Secondo 仔羊白隠元豆縮緬キャベツ骨付きの仔羊のローストはホロホロとして柔らか味がとても膨よかなお肉で、火入れも外周はしっかりと噛みごたえが感じられるも、硬くなく歯の自然な力で噛み千切れてその千切れる時に刹那的に迸る脂成分の旨味がお肉の繊維質から発散されます。舌でしっかり受け止めて味わいます。ロゼ色に染まった赤身はアミノ酸が滲み出てるのでしょう、旨味成分がたっぷりで噛むたびにギュウ〜っと絞り出さてきます。此れにマァジの赤のタンニンの力強さが渋く深みをお肉に纏わせます。こりゃ堪らんです。 ⑩Dolce チョコボール抹茶のクランブル抹茶のメレンゲ苺 ❶キートリッヒャーグレーフェンベルクリースリングシュペトレーゼ白桃を思わせる豊かな果実味溢れる白ワイン ❷プイィ・ヒュメくっきりとキレのいい酸味が鰤と溶け合う ❸コスタセラアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ 2012 マァジ力強さと優雅さを兼ね備えたワインで余韻が続く ◉Digestivo フレンチコネクションホワイトレディラムカップ ◉おまけ→東京タワー東京2020オリンピック1000日前スペシャルダイヤモンドヴェール
2017年10月30日 06:10 写真と本文をすべて表示
Shoichi Ohkawa
忘れられない味

忘れられない味キャンペーン

自分史上最高のイタリアン
【祝・2000投稿】記念すべき2000投稿はやはり、自分史上最高のイタリアン。休日ランチにて。前菜、パスタ、メイン、デザートの「Brianza Menu」（3000円）をオーダー。 Facebookでスプマンテが欲しい気候、と投稿したら店員さんに「キンキンに冷やしておきましたよ！」と。このお客さんとの距離感がいいです。名物、揚げたてのゼッポラとパンでスタート。もちろんキンキンに冷えたスプマンテで。前菜：イタリア直送水牛のモツァレラのカプレーゼパスタ：リグーリア風バジルペーストのスパゲティメイン：国産牛のグリルデザート：有機カボチャのプリンカプレーゼのモツァレラは柔らかすぎ！！パスタには冷えたソーヴィニオンブランを合わせました。添えられていたインゲン豆、ポテトも麺のゆで具合もパーフェクト！メインにはカベルネソーヴィニオンを合わせて至福の時間。お肉に添えられていたタスマニアマスタードの食感もいい。リモンチェッロで〆たあと、コーヒーとデザート。ここのカボチャプリンは本当に絶品。毎度、幸せになります。オーナーシェフの奥野さん、スタッフの皆さん、毎度本当にありがとうございます。勤務地が変わってからうかがう頻度が減ってしまいましたが、また絶対に食べに来るに決まってる！！ #自分史上最高のイタリアン #忘れられない味キャンペーン
2017年05月20日 21:58 写真と本文をすべて表示

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ジャンル

イタリア料理
ピザ

営業時間

    [全日]
ランチ:11:30〜15:30 LO14:30
ディナー:17:30〜23:30 LO22:00

定休日

        無休

カード

可

VISA
Mastercard
AMEX
Diners
JCB

その他の決済手段

PayPay

予算

ランチ: ～3000円
ディナー: ～20000円

住所

東京都港区六本木６-１２-３六本木ヒルズレジデンスC棟３F 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅(出入口1c) 徒歩4分（320m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口7) 徒歩8分（620m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅(出入口6) 徒歩12分（900m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス RH01 六本木けやき坂 徒歩1分（52m）
JRバス関東 かぐや姫EXPRESS・ヤキソバEXPRESS 六本木ヒルズ 徒歩3分（190m）
東京空港交通 六本木エリア〜羽田空港線 グランドハイアット東京 徒歩3分（200m）

店名

La Brianza ラブリアンツァ

予約・問い合わせ

03-6804-5719

オンライン予約

お店のホームページ

http://www.la-brianza.com

FacebookのURL

https://www.facebook.com/La-Brianza-217236108657399/?ref=un_c

席・設備

座席: 48席
個室: 有
7人用以上
カウンター: 有
喫煙席: 無

特徴

利用シーン: デート

ディナー

クリスマスディナー

ランチ

肉

個室

女子会

フォトジェニック

PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ: K.Kiritani 2016年05月26日
最新の口コミ: Risa Nakata 2019年07月09日

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