目黒・五反田のとんこつラーメンの人気店【穴場あり】

武蔵小山の仮住まいから最も近いお店は『九州ラーメン 銀嶺』。 入口は狭くて外見は決して綺麗とはいえず、少し入り難い雰囲気もありますよね。 とある在宅勤務の日、ランチは私一人。 午後の会議まで時間の余裕もあまりなく、このお店に入ってみることにしました。 お店は見た目通りで年季が入っていて、4人掛けテーブル席2つとカウンター4席のみ。 11:40過ぎと少々早めなので、店内にお客さんはおらず私がトップバッターでした。 こう書くと誤解されそうなので補足しますけど、決して人気のないお店ではなく、インバウンド客もたまに入っているのを見かけたりします。 外国人はとんこつラーメン好き、そう聞きますからね。 私がオーダーしたのは九州ラーメン大盛り700円。 このお店の代表メニューと踏んだのと、大盛りでもこの値段なのとで条件反射的にチョイスでした。 よし、それでは頂きましょう。 まずはスープを一口、うん、美味い。 博多とかで食べるもののような個性はなく、全国版的な味わい。 しっかりと旨味が出ていて美味しい。 続いて麺、パリっと張りがあって歯ざわりと喉越しよし。 さっぱりとしているので、麺を啜ってスープを少し補給するというルーチンを確立すると丁度よくなります。 そしてチャーシュー、食感しっかり、噛むと旨味が出てくるタイプです。 大盛り700円でこのチャーシューが4枚、お得感ありますよね。 あ、そうだ、海苔。 ところで、海苔はどうやって食べるのが正解なんだろう。 ネットで調べてみると、諸説あるらしい。 ん？ ってことは正解はないのか。 いちばん納得できたのは、海苔の旨味成分の味に深みがでるというもの。 これを信じるのであれば、たっぷりと出汁が出てから、つまりヒタヒタにするというのがいいんでしょうね。 なんて感じで食べていて、最後の方になって感じたのはスープの塩分。 最初からそうだったのに今更気づいたのか、麺から塩分が出たのかはわからず。 若者や身体を使う仕事の方には嬉しい塩分も、在宅勤務で座りっぱなしの私にゃ不要かな。 気になったのはこの塩分の件のみ、安くて美味しいラーメンに感謝です。 ご馳走さまでした。

【こんぴら茶屋＠目黒】 1月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。お店はJR山手線の目黒駅北口から歩いて5分もかからない所にあります。お店に着いた時は平日の14時をまわっていたこともあってか行列がなくてすぐ店内に入れました。店内の席はほぼ埋まっていてこのお店の人気のほどがうかがえます。なにしろこのお店はうどん百名店に入っているからね。 テーブル席に案内されるとさっそく牛かれーうどん温泉玉子入りを注文しました。10分ほど待つと牛かれーうどん温泉玉子入りが運ばれてきました。太くてコシが強いうどんが濃厚なカレーによく絡みました。スパイシーな味がする牛かれーうどんはおいしかったです。私の好みの味でした。こんなにおいしいかれーうどんは初めてのことです。機会があったらまた平日にうかがいたいです。 ごちそうさまでした。 #うどん #牛かれーうどん #カレー #curry #うどん百名店 #目黒 #行列してでも食べたい

【中延駅近にある美味しいラーメン屋さん】今日の晩ご飯は中延。駅からすぐのところにあるでびっとへ。色々な種類のラーメンを楽しめるこちらのお店。本日は豚骨しょうゆチャーシュー麺を注文！登場したのは厚切りチャーシューが4枚乗った贅沢な逸品♫きくらげ、もやしなども存在感あり！美味しくいただきました♫ #駅近で嬉しい #ラーメンの種類豊富

正統派のとんこつラーメンと言っていいでしょう。九州の故郷を思い出しました。 あまり腹ペコでもなかったので半ラーメンと厚切り炙りチャーシューごはんを頂きました。炙りチャーシューごはんはチャーシューより高菜の存在が強くて、美味しいんだけどどっちかにしてほしいような気が…。好き好きかなぁ。 ラーメンは本当に懐かしいとんこつど真ん中。半分じゃなく普通に一杯食べれば良かったなぁ。ごちそうさまでした。また行きます。 #ラーメン