更新日:2023年12月28日
「Aセット」¥850 大門ラーメン+半チャーハン ラーメンはライトな豚骨醤油味。 これが思った以上に良い…。 『ホープ軒』ぽさを感じる。好き。 ラーメンも良いがチャーハンもすごい。 しっとり系。 そして、人参が入っている。鮮やか橙色。 火が入ってるのか若干不安でしたがそこはプロの技。多分。 食べログ3.09 RDB 口コミ数3件 68.37 Google口コミ 4.1 こういうお店ももっと開拓したい…。 #杉並区 #ラーメン
鶏出汁メインで創造性の高いラーメンを提供しているラーメン店
美味しい! 柚子胡椒と塩を麺につけて食べ、後半でゆず酢を入れて味変。割スープが鶏白湯。幾重にも重なる味、まさに七彩!
小麦粉感抜群な自家製麺のつけ麺が美味しいラーメン屋さん
つけ麺をいただきたかったのですが、やはり初訪、ラーメン中盛りをポチ。親切に券売機そばに麺量の記載があり、値段は良心的ですね。 しかし隣の人のつけ麺も旨そうですね( ^ω^ ) さて着丼、いただきます! おぉ〜なんとシンプル。ネギ少々、ナルト、ノリ、 メンマ、チャーシューはロースとバラの2種かな? スープは動物に魚介をほのかにのせたじんわり系。いわゆる「毎日食べられる」調整。麺はエッジのきいた中細で、プチっとした食感が小気味良い。卓上もペッパーのみとゆーストロングスタイル。 ノス系とゆーか完全にノスタルジーか?ハマる人にはハマるでしょうね、個人的には少し物足りなさが残るかな〜。 ご馳走さまでした♪
背脂の甘味と味噌が融合した味噌ラーメンが美味しいラーメン屋さん
味噌バターラーメン お野菜たっぷり。 美味しく頂きました♪ 色々種類ありました。
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