昼食。 ようやく入れた、隠れ家中の隠れ家な蕎麦屋さん。 その外観のあまりの民家っぷりに、店を見つけ出す難易度最高、だけど蕎麦や料理の味も最高! こちらにいらっしゃる場合は、必ず事前に予約を。 人気な上、席が3〜4席しかないこともあり。 今回は、せっかくなので、蕎麦のみならず、色々なおつまみも頂いてみました。 ――――――――――――――――――――― 【 各種おつまみ 】 蕎麦が出る前にすすめられて。 一品350円。 ・自家製豆腐 ・あしたばとトマトのおひたし ・焼き味噌 ・きんぴらごぼう ・出し巻き卵 ・鶏団子のスープ ・きのこのスープ と、ランチらしからぬ怒涛の注文をしてしまいました。 特にオススメなのが3つ。 とてもクリーミーな【焼き味噌】、極太ながら上品な味付けの【きんぴらごぼう】、そして、細かく刻まれた何種類ものキノコがたっぷりの、想像を超えるうまさの【きのこのスープ】。 【きのこのスープ】はいまだにふと思い出すほどおいしかった。 おつまみは日替わりですが、もしあったらぜひ。 【 蕎麦(3種) 】 今回は、200gの盛りで3種類。 ・信州、山田の新蕎麦 ・栃木、益子の新蕎麦 ・福井の太打ち 石臼で挽く回数すらこだわって変えているとのこと。 ここの蕎麦の特徴は、その表面の “ぬめり”。 ボロボロにならないようにぬめりを残しているそうですが、このおかげで喉越しが良い。 試しに数本、噛まずに喉を通してみましたが、蕎麦の風味を強く感じられます。 僕はかなり好きなお蕎麦でした。 【 ブランマンジェ 】 最後の最後にやられた。 ここはお蕎麦屋さん。しかしこのブランマンジェにはやられました。 なにこれ。これ一つだけでお店やっていけるんじゃないの?、ってレベル。うますぎ。 実はご主人、大のスイーツ好きだそうで、蕎麦屋だけどデザートも出しているそうです。 うまさも見た目も、完成度がハンパないレベル。 このデザートもマストで。 ――――――――――――――――――――― もちろん、お蕎麦だけを頂くこと可能です。 けど、ほとんどのお客さんが、おつまみから頂いていました。 上で書いた通り、この日(土曜日)は予約客のみで満席。 予約をしないで来店したお客さんは、みなさんごめんなさいをされていましたが、その数は店内にいるお客さんの人数以上。 体験する価値のある、美味しい蕎麦屋さんだと思います。 ■ 天野おすすめメニュー ■ ・各種おつまみ ・蕎麦 ・デザート
天野伴さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円