スパイスカレーMANTRA

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加藤 雄

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高円寺にある「スパイスカレーMANTRA」さん。 スパイスカレーと組み合わせがおもしろいアイスを食べに。 スパイスは使われてるけど、味はとってもマイルドなカレーです。 副菜の「桃みたいなトマト」が甘さと爽やかさがあってめちゃおいしかった！これをいっぱい食べたい。 アイスはいろんな種類があったけど、花椒とココアとチョコクッキーてどんな味だろうと思ってこれにしました。 ふんわり花椒が香るような気がしました、味はココアとチョコクッキーでいわゆるクッキー&クリーム的な感じ。 他のアイスもおもしろい組み合わせあったから興味津々。 ◆カレー2種 ・あさりが香る豚キーマ ・シビカラチキンキーマ 付け合わせ ・とうもろこしのテリーヌ ・ブロッコリーの冷製 ・枝豆のアーリオオーリオ ・大根と姫茴香（ヒメウイキョウ） ・カボチャのガンポ風 ・桃みたいなトマト ・うずらの卵のバルサミコピクルス ・ピザ生地で揚げパン ◆アイス 花椒、ココア、チョコクッキー #スパイスカレーMANTRA #スパイスカレーマントラ #マントラ #MANTRA #高円寺グルメ #高円寺カレー #高円寺スパイスカレー #カレー #スパイスカレー #curry #spicecurry #桃みたいなトマト

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Kawada Ison

カレー激戦区？ スパイスが効いたカレーを堪能。 高円寺北口を出て徒歩２分。 マントラさんでいただく ●平日限定３種盛り 　¥ 1400 ★海老クリーミービスクカレー 　海老出汁たっぷりのビスクに 　スパイスを合わせたカレー ★ケイジャンチキンキーマ 　粗めにひいた鶏肉と 　ミックスビーンズで 　アメリカンに ★ポークビンダルー風キーマ 　粗めに引いた豚肉の 　ビネガーとチリが効いた 　辛酸っぱいカレー ★バターチキンカレー 　ハーブに漬け込んだ鶏肉の 　トマトとバターたっぷりのカレー

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Miki Furuichi

【PayPay使えます】 キーマとスルメイカのカレーの2種盛をオーダー。 キーマがガッツリライスの上に乗っており、スルメイカを食べたい時は一体どうしたら…と一瞬戸惑う盛り付けでした。 個人的には少しずつ盛られている副菜たちがどれも好みで、特にうずらの卵のバルサミコピクルスが美味しかったです(バルサミコ好きなだけ)

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TARO.n

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【副菜含めた総合力で勝負のスパイスカレー】 スパイスカレー大国・高円寺… 本日はガード下の『MANTRA（マントラ）』を攻略します(‘ω’)ノ 2019年創業。 「マントラ」とはサンスクリット語で 「文字・言葉」を指す。 そんな神秘的なネーミングのコチラですが、 ３種盛りカレーが驚くのでご紹介！ ◆３種盛り　…1,300円 〔カレー〕 ＊チキンカレー（右） ＊キーマカレー（中央） ＊トラウトサーモンのカレー（左） 〔副菜〕 ・ミョウガのアグロドルチェ ・ブロッコリーのヴルーテ ・ズッキーニのピクルス ・南瓜のハニーマスタード ・ワカメのアチャール ・桃みたいなトマト ・ウズラの卵のバルサミコピクルス ・ピザ生地で揚げたゼッポリーネ …す、すごい(ﾟДﾟ;)！！ まるでコース料理と見まがうような品数。 チキンカレーはサラリとした 口当たりに甘さと辛さ、 洗練された双方のバランス感が引き立つ一品。 珍しいサーモンのカレーは、 口当たりがクリーミーでまろやか。 口の中でホロホロと崩れる サーモンの食感がたまらない(*´▽｀*) キーマはスパイス感に富み、 他２つと一線を画する刺激的なチューニングでした♪ …で本番は実はここから(笑) お待ちかねの副菜のカーニバルだ。 サクサクと軽やかな 食感のゼッポリーニをカレーに浸して悦に入り、 ヴルーテのマッタリ感、 アチャールの酸味とのコラボレーションを楽しむ♪ 極めつけのトマト。 ピーチリキュールに浸けているらしく、 まるで杏のような芯の強い甘味にウットリ… 楽しくいただく事ができました!(^^)! ～あとがき～ 以上、『MANTRA』でした～ 副菜やカレーは勿論、 日によって変わるようですので、 インスタをチェックして、 面白そうな料理が出ていれば再訪したいと思います。 #副菜盛りだくさん #東京 #高円寺 #東京食べ歩き

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M.Nakamura

チキン、キーマと、お勧め（日替わり）のイカカレー三種盛りを注文。 辛さ増しで頼まなかったというのはありますが、カレーは辛さは控えめでもホールスパイスがザクザク入っているので、後からジワッと来ます。インド系のカレーや出汁カレーとはまた違った風合い。欧風カレーでもスリランカカレーでもないので、この店独自のカレーとなっています。 副菜は、普通はスパイスやマスタードオイルなどを使ったものを想像しますが、こちらは洋風のマリネや茹でヤングコーン、フルーツトマトと思しき甘いトマトなど、これもまたスパイスカレーらしくないラインナップ。 カレーという料理の幅を存分に味わえるお店でした。