鮨 波やし

すし はやし
予算
～10000円
～6000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
寿司 会席料理 刺身
定休日
毎週月曜日

波やしで、美味しい料理と日本酒を愉しむ！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、高円寺の予約困難店「波やし」さんへ！！ 怒涛の一品料理に、そしてそれに続くお寿司たち。。。 魚介料理に合う日本酒の数々。。。 そして、岩牡蠣はマウンテ～ン！！ まさに、至福の時間を過ごさせていただきました！！ ＜料理＞ 〇穴子の骨、鯛の皮 〇カワハギ　肝醤油 〇蟹と海苔のだし巻き　キャビアのせ 〇刺身 　・生本マグロ 　・〆サバ 　・ツブ貝 　・シマエビ 　・ホタルイカ 〇稚鮎塩焼き、マグロの横隔膜、スミイカ 〇宝石箱茶碗蒸し（カワハギ、真鯛、白子、蟹、雲丹） 〇毛蟹（甲羅酒も） 〇栃木産みなもと牛トモサンカク 〇お新香サラダ 〇酢飯のリゾット風 〇バクダン 〇鯛の酒蒸し、鯛の卵 〇真ダコ、タコの卵 〇岩手産岩牡蠣（マウンテ～ン！！） 〇ゲソワタ焼き 〇マグロ漬け 〇三重県産タイ 〇スミイカ 〇アジ 〇トリ貝 〇鯖の千枚漬けのせ 〇タイラ貝 〇白エビ 〇穴子（たれ、塩） 〇巻物 　・ウニ 　・いくら 　・トロタク 　・タイラ貝 　・カンピョウ 　・煮ハマグリ 　・トロ鉄火 〇カワハギ 〇サヨリ

Takeshi Okaさんの行ったお店

鮨 波やしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
  • 会席料理
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

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住所
東京都杉並区高円寺北３-４-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩5分（350m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩12分（960m）
JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

10席

（補助席有り、要相談。）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無