最近たまにちゃん系の化調が懐かしくなる時があり、自宅から近い中野の邦ちゃんラーメンに初訪問。 先日池袋でも食べたので何となくの味はわかってはいたものの、大盛りが2玉なのをすっかり忘れて癖でチャーシュー麺大盛をメンマトッピングでオーダーしちまいました。。。 麺は平打ち、大盛だからか少し硬めに茹でてあって食感も良い。スープも調味料ならではのまろやかさと醤油のインパクトが印象的。 が、大盛だと塩気が辛くなりますね。 チャーシューは好きな感じのボリューム。 ただ、ちゃん系ならではの脂熱々なジャンクさはやはり好印象！ とにかく腹パンで自宅に戻り爆睡してもまだお腹いっぱい笑 夕飯要らずの1日でした。 ご馳走さまでした！
口コミ(25)
オススメ度：90%
口コミで多いワードを絞り込み
【ちゃん系の勢いが止まらない！☆コスパ高い中野邦ちゃんラーメン】 東京都中野区中野。令和に入り拡大中の中華そば＆もり中華で攻める所謂、「ちゃん系」ラーメン店です。ノスラー(ノスタルジーラーメン)の代表格。2023年３月オープン。「ちゃんのれん組合」所属。最寄りは、中央・総武線、東京メトロ東西線の中野駅。駅南口からファミリーロードを真っ直ぐ進み徒歩５分程にあります。ちゃん系の中でも中野邦ちゃんはコスパ高いよ♪︎ (๑❛ڡ❛๑) 今回で私の「ちゃん系」訪問は、新宿西口の「ひろちゃんらーめん!(閉店)」、歌舞伎町の「えっちゃんらーめん。」、下北沢の「なおちゃんラーメン」、新宿南口の「シンちゃんらーめん」、虎ノ門ヒルズの「たきちゃんラーメン」、新宿西口の「新宿小滝橋クマちゃんラーメン」に続き、７店舗目になりました。ちゃん系、けっこう好みです(人´ з`*)♪ 平日の17時前、早めの夕食です。先客後客多数。券売機は外にあり。厨房を囲むカウンター席のみ。店員さん２名。どの「ちゃん系」もそうですが、元気丁寧な接客は良いですね(o^-')b ! ◆本日の注文◆ 中華そば大盛 950円 ネギ 100円 ライス 無料 ライス無料と言うのが有り難い。卓上にある胡瓜の漬物と刻みニンニク、そして「ンモーッHOT」と書いてある豆板醤みたいなものを乗っけてスタンバイOK牧場ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ 刻みネギたっぷりに熱々スープ。切り落としチャーシューもデフォルトでこの量！チャーシュー麺どないになるのヨ(σ´Д｀)σ このチャーシューがまた旨味と脂身が絶妙で美味しいんだよね♪︎ スープは豚骨鶏ガラベースに醤油タレで、塩気の強い淡麗タイプ。だけど、鶏油のお陰もあってけっこうズシリと来ますね。麺はストレートの中太。ちゃん系は柔らかめが多いかな。中盤からは、卓上にある胡椒＆刻みニンニク少々投入♪︎ウンウン美味しいねぇ♪︎ 汁完しちゃったぜ！ v(o´ з｀o)♪ やっぱり、ちゃん系は中毒性があるなぁ(*´-`) また、何処かの店舗に寄ると思います((o(^∇^)o)) #小結 #Ⓡ人気店 #コスパ高い #８月下旬訪問 #2024年117杯目 #ライス無料 #塩に変更可能 #ちゃん系 #ノスラー #元気丁寧な接客 #10時開店 #通し営業 #中華そば #もり中華 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #再訪可能性100％(他店舗含む)
東京都中野駅南口から徒歩4分の中野 邦ちゃんラーメンにて中華そばにゆで卵に海苔トッピングで990円。 たけろくらーめんが今月いっぱいで閉店するとのことなので最終日を楽しみにしていたのですが、来てみると既に閉店していました。(-｡-; ラーメンの口になっていたので邦ちゃんラーメンに移動、1年半にオープンしたラーメン店で、前は小松屋、その前はさいころという凪系のラーメン店の跡地ということで当然こちらも凪系ですね。 11時半過ぎに到着で2名の待ち、店頭の券売機をポチッとして並び5分ちょいで入店できました。ちなみに最近2度目の値上げをしたみたいでオープン当初より90円高くなっていました。 券売機の所に置いてあった無料ライス用の緑のプラスチックも渡していたのでまずライスと海苔が到着、海苔はスープに付けても溶けないしっかりしたヤツが8枚ありました。 その後10分足らずで着丼、具はチャーシュー、メンマ、刻みネギにトッピングしたゆで卵と他のちゃん系同様にシンプルです。 スープはどんぶりから溢れる程たっぷりでお馴染みの激ウマな豚清湯で表面は油膜で覆われて熱々です。チャーシューもデフォルトで通常のチャーシュー麺並みに入っています。麺はちゃん系定番の柔めな平打ち中太ストレートです。 ライスには青ガッパ、ゆで卵とチャーシューを乗せスープをかけてオリジナル丼にします。 完食で腹パン、値上がりしても納得です。ご馳走様でした！
中華そば７９０円 この麺、このスープ、この量のチャーシューでこの値段。めし無料。スタイル、哲学に説得力あり。 透き通った脂はたっぷりだが、旨みの効いた熱めのスープとよく合う。 チャーシューもねぎもメンマもシンプルな味わいだからこそよく調和している。 硬めに炊かれてるメシにスープをかけてお茶漬けにして最高。
〆にピッタリ‼️おいしゅーいただきましたよ❣️ 「お笑い芸人が絶賛していたラーメン」ということで、中野で呑んだ〆に訪れました。 昼から飲んでいたので、16時ごろに訪れましたが、先客は1人しかおらず難なく入店（時間によって長蛇の列ができるらしい）。 入店前に食券を購入する仕組みで、「中華そば（750円）」を購入した（瓶ビールも・・・）。直ぐに着丼し、スープをすする。少し塩辛い感じがしたが、ラードの効いたあっさり中華そばで、なんだか懐かしい感じでイイ❣️ 麺は、中太ちぢれ麺で「ツルリ」と喉越しがいい。何よりチャーシューが美味しく、チャーシュー麺並みにボリューミーでした。 店内も清潔感があって、満足致しました。 今回は頼まなかったが、ライス無料で、今の世の中ではかなりのコスパですよ。 ごちそうさまでした。 #中野 #中華そば #ラーメン
