澤神

さわがみ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩8分（580m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎週水曜日
050-1548-6383

澤神 食べログ　3.59 新中野駅と東高円寺駅の間にあるお店 青梅街道側入口から(横路地からも入れる) 入ると右手にすぐ小さな券売機があります。 左手にカウンター10席 平日11:30入店 前客二名。 寡黙そうな大将お一人でテキパキと切り盛り。(絶対良い人な感じ) 11:35過ぎるとお客さん達が入ってきます。 50分には満席。 券売機で注文したのは(千円札にしておきましょう) 辛つけ並　850 (あつもり) 味玉100 キャベツ100(食べログでレビュアーさんがオススメしていたので) スープは豚のゲンコツに鶏ガラ、モミジ、豚の背脂、サバ節、煮干し、昆布等を煮出した醤油豚骨。濃厚で先日食べた〇じ田を思い出す。 麺は全粒粉入り自家製麺。 胚芽小麦感が強く、ほのかな甘みを感じます。 まるでウドンのような太麺で、ハリと弾力もあり食べ応え充分。 並み(250㌘)でしたが少食の方や女性やお子さんなら小(180㌘)サイズがオススメ。 ちなみに大盛りは400㌘。 大食いさんで丁度良いかと思いますw つけ汁と麺はよく絡んでいました。スープは濃厚ですが意外にもまろやかなので飽きずに完食。キャベツと麺を一緒に浸し食べると尚旨い。 チャーシューは角切り肉がゴロゴロと、たっぷり。 まるで三日間煮込んだビーフシチューのような肉のホロホロさ。　　 肉増しは滅多に頼まないけど、次は肉つけ麺を頼みたい。なぜならチャーシューが美味し過ぎたから ご馳走さまでした！ 住所 東京都中野区中央5-15-4 錦ビル　１F 電話 050-1548-6383

yumi.tさんの行ったお店

澤神の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 050-1548-6383
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中央５-１５-４ 錦ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩8分（580m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩9分（670m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野富士見町駅 徒歩11分（860m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/kanamof/

050-1548-6383