中野駅、東中野駅の中間ぐらいの住宅街にポツン…とあるこのラーメン屋さん。 初対面でした。 最近鶏白湯スープ系のラーメンをよく食べていたが… 久々の豚骨!ざっ!豚骨! 博多豚骨なので麺は固めの細麺。 スープは100食分が限界という拘り。 ドロドロの濃厚スープは確かに相当煮詰めた感じ。 納得のいかない出来の時は営業しないという拘りも自身の表れかな。 スープは確かに余計な調味料を入れずに豚骨をしっかり味わえます。 かといってしつこくない味。 胃もたれなしでまた行けそうです。
Tsukasa Namikiさんの行ったお店
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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担々麺 ほおずき
中野駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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レッドペッパー 表参道
表参道駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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魚屋 豪椀
渋谷駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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中野青二才
中野駅 / ダイニングバー
- 営業時間外
- ~4000円
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ホルモン焼幸永 本店
東新宿駅 / ホルモン
- ~5000円
- ~8000円
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焼鳥×和酒 遊
飯田橋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~6000円
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ジャックポット 新宿
新宿三丁目駅 / オイスターバー
- ~2000円
- ~5000円
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麺屋 一楽
飯田橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ほしぐみフライドキッチン
三軒茶屋駅 / 串揚げ
- 営業時間外
- ~5000円
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ホルモン焼き 婁熊東京
恵比寿駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~6000円
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博多もつ鍋 山笠 青山店
表参道駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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味噌が一番
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鉄板中華 仁
中野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~8000円
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メンドコロ kinari
東中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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野方餃子
野方駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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藤丸
中野駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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丸子亭
中野駅 / 和食
- ~2000円
- ~2000円
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季彩や ひで
神楽坂駅 / 和食
- 営業時間外
- ~8000円