九段下駅のラーメン PayPay決済可 オススメ7店

神保町の神保町の細い裏路地にある、生味噌とスパイスを使ったオリジナルラーメン店。 『石黒商店 みそとスパイス』 元々「濃厚蟹味噌ラーメン」のお店だったのが2023年の4月に業態変更、スパイスラーメンのお店となったようです。 ご店主は人気店『東京スタイルみそらーめん ど・みそ』出身とのこと。 基本のメニュー構成は「スパイスラーメン（赤・白）」「生味噌こってりラーメン」そして「スパイスカレー」。 ラーメンにスパイスを加えるだけでなく、（ライスでいただく）スパイスカレーもあるなんて、まさに私のためのラーメン店ですね。 オーダーは券売機にて。 まずいただきたいのは「スパイスラーメン」ですが、激辛バージョンがあったのでそっちにしちゃいました。 ★スパイス辛味噌（赤） ¥1000 まず一口め。 「うわっ、味噌が美味い！」 さすがです。 俺いま味噌食ってる！味噌生きてる！という感じ。 そして二口め。 「うわっ、結構辛い！」 そう、単純に辛さだけで言うなら中本の北極に近いかな。 なかなかのもの。 食べ進むにつれじんわり、ポカポカとスパイスが効いてきます。

この通りは飲食店ばかりが立ち並び、ラーメン屋も多い激戦区。 出来たばかりの新店、評判も上々ということで期待値高め。 ライさんは長野市郊外にあったイタリア料理『リストランテ フローリア』におられた方。 ・元天才ドラマー ・ゲーミングチーム"Mind Over Mayhem"オーナー というプロフィール、癖が強い（笑） 店内で削り立ての枕崎産鰹節を使用。 濃厚なタレにも鰹。醤油と合わさって、旨味と塩分がちょうどピッタリ。 魚介の風味がたっぷり生きている、おいしいまぜそばです！ 大橋製麺多摩の平打ち麺、モチモチ食感で最高。 削り節、節粉、そして豚挽肉、タマネギetc… たっぷりと絡めて、食感の変化を楽しめました。 最後にサービスのライスを投入して完食！ かなりセンスのいい、おいしいまぜそばでした。 担々麺も気になります。ごちそうさまでした！ #神保町 #まぜそば #話題の新店 #営業ランチ

鬼金棒インスパイアとか言われたらすっごく納得しそうなラーメン。 【メニュー/金額】 麻辣味噌ラーメン 1000円 ※レベル2 【スープ】 濃厚でドロドロのスープレベル2はそんなに辛くないです。ちょうどいい。 出汁がどうとかと言うよりもシンプルに濃厚で美味しいスープでした。 【麺】 中太縮れ麺。 やっぱり味噌ラーメンと言ったらこのタイプの麺がよく合います。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろのチャーシュー。これは花道庵ぽい。 もやし ┗熱々で良い（このもやしがぬるいところは乗せない方がいいと思う） ちょっとニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

麺はラーメンというより更に薄いきしめんみたいで、 とにかくコシがある。 薄いのにこんなコシが出るのか！と驚き。 そして量がめちゃくちゃ多い。 1080円であると考えれば妥当かもしれないが、 大食いでも満足できるボリュームがある。 八角などといった特有のスパイスも強めに効いていて美味しい。 一緒に出てくる汁は麺の茹で汁。 食べながら飲むことで消化促進作用があるらしい。 喉の通りがまろやかで、胃がムカいてきた頃に飲むとうまく中和される。 食べていると油から何故か古い揚げ物の味がして、 なんとか苦労して麺は食べ切ったものの、沈澱した野菜や肉切れには 箸をつけることができなかった。 クチコミではおいしいと書かれている人が多いので、 作る人によって違うのかな？ 汁ありや、他の汁なしならもっと食べやすいかも。

爆盛油脂麺300g@1050円 400gは流石に無理かなと 今回は初なので、お好みは全部普通で いや〜、悪魔の食べ物やね 見た目のインパクトもやけど、味もすごい 400gいきたいけど、無理やな〜 次は脂、ニンニクは多めかな 環七の背脂チャッチャの最終形態なお店なので、普通のラーメンも気になるところ

古い建物が建て直しで小さなビルになり、その2階にできたラーメン店です。店名からてっきり家系ラーメンかと思いきや、濃厚豚骨醤油系でした。思い込みはダメですねσ(^_^;) 外階段で2階に上がるとすぐに券売機がある入り口となります。券売機のところにはPayPayのマークがあり、私は券売機のメニューを見ながら いちタマ麺 970円、それに焼き餃子 400円 をオーダーしました。豚骨醤油のラーメンは厚めのバラチャーシュー3枚、味玉、海苔、メンマという定番の具材、スープは臭みがなく飲みやすいものでした。途中で柚子胡椒で味変、これがなかなか良いですね。印象に残ったのは餃子です。生姜が効いた餃子は餡もたっぷり詰まっていて、とても美味しい‼︎ ちょっといいものを見つけた感じでした。 こちらはPayPayが使えますが、本来は券売機なのでやや変則的なオーダーとなります。スタッフに声をかけてオーダーしたいものを伝えて、計算してくれる金額をPayPayで支払うという、あまりない方法でした。それでもちゃんとオーダー通りだったので問題なしですね(^ ^) #PayPay

餃子推しのお店なので当然のことながらお約束の餃子定食もありますが、私は白いご飯と餃子は一緒にいただかないポリシーなので、五目ラーメン 700円、それにオプションで 餃子 100円 にしました。ラーメンと白飯で違いはないのでは?というツッコミはなしでお願いしますσ(^_^;) 私なりに色々とコダワリがあるのです(^ ^) 五目ラーメンはいわゆる広東麺、刻んだネギがたっぷりのってネギ好きな私好み‼︎ しかもかかっている餡は海老、豚肉、白菜、小松菜、にんじんと具材たっぷりで、このお値段からは想像できない充実ぶりです。餃子は中くらいの大きさで皮はやや厚め、もちもち系です。餡は野菜餃子よりも少しお肉多めな感じで、皮の中にみっちり詰まっている印象です。個人的には皮は薄い方が好きなのですが、これはこれでバランスの良い餃子だと思いました。 神保町駅付近は中華料理激戦区ですが、コスパよく質も悪くない料理が楽しめるお店ではないでしょうか? 店名の酒場らしく、夜の餃子呑み会も試してみたいかな? #モチモチ餃子 #コスパよし