秋葉原の名物大盛ラーメン店!腹が減ったら野郎に来い!
ラーメン大好き小泉さんに出てたので訪問。 なんかアニメキャラだらけ。違う店? 食券の買い方分からず。 なんかコラボメニューだけらしい。 そのようにわかるようにしてくれ。 なんか野菜炒めが載った豚野郎だった…
神田駅前にある味噌ラーメンのお店。基本メニューは神田麺・味噌ラーメン・辛味噌・味噌つけ麺。ニンニクは付けるかどうか聞かれる。野菜増しは無料。17時までは小ライスが付く。味噌ラーメンは、あっさりとした少…
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干しとサバ節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
中華そばの有名店勝本のつけ麺専門店 味玉つけ麺(1150円) 並びなしですんなり入店 流石は勝本。つけダレの旨味量は文句なし。魚介出汁が抜群に効いてます。 麺は細麺と中太二種盛りでどちらも悪くなかったですがこのつけダレには細麺のほうが相性良いかなと思います。シャバ系のつけ麺はラーメンを分けただけみたいな感じでつけ麺特有の良さが出しにくいジャンルではありますがその辺は上手に差別化されてます 味玉はごく普通で突き抜けて素晴らしいとまでは行きませんがコスパも含めて満足な一杯
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
メニューは他に担々麺、担々つけ麺、鶏そばとある。汁無し坦々麺は麺が太め。担々つけ麺は珍しいが、スープがドロっとしており美味しい。刻みニンニクを入れられる。
全粒粉の練りこまれた極太麺使用のつけ麺が人気のラーメン店
新潟と違うのか気になり寄ってみることに 暑かったのでつけ麺にしました 麺は新潟と同じ太麺! 味は!ん!美味い 濃厚味噌! 大盛を簡単に平らげてしまいました 秋葉原に来たら今度から武蔵だな^ - ^
本日は神田駅降りて直ぐの 「ちえちゃんラーメン」さんへ伺いました 言わずと知れたちゃん系です この日は「もり中華」1,000円のつけ麺を頂きました スープは具沢山で 不揃いのチャーシューが割と多め 野菜やメンマ卵も入ってます 少し濃いめのスープは 麺が絡むことでマイルドに 少ししょっぱいかなと思うが 麺がしっかり絡むので悪くない チャーシューはほろほろと かみごたえのある部位が混ざり美味しい! ご飯は無料のようでした 今度は頼んでみよう^_^ ご馳走様でした!
疲れた体に美味くて刺激的なものがほしいときはここへ。つけ麺のお店
辛さと痺れは上弦の鬼レベル人気旨辛痺れつけ麺店。 辛いラーメンと言えば中本を思い出しますが、こちらは辛くて痺れるラーメンとつけ麺が人気のお店です。 お一人様で行ってきました。 *特製カラシビ味噌つけ麺 中(400g) 辛さ鬼増し 痺れ増し *大肉飯 特製カラシビ味噌つけ麺+大肉飯 カラ(唐辛子)・シビ(山椒)のどちらも、抜き・少なめ・普通・増し・鬼増し(+150円)を選ぶことができます。また、つけ麺の場合、麺の量を並・中・大から選べます。こちらも無料。 麺はもちっとした極太タイプで、つけ汁がよく絡む抜群の相性。 そのつけ汁は基本の味が強めで濃厚。しかし、これでも意外とマイルドな後味なのが印象的。 つけ汁に炒めもやしや焼豚がたっぷり入っているので、それらを一緒に食べることで味のバランスが丁度良くなる感じがしました。 基本豚骨なので旨味しっかり系のスープ。 辛さ重視ではなさそうです。 辛さ重視だったら、もっとやばいはず。 そうは言っても今回は鬼増しなので、味わいは丁度いい塩梅になり、辛さは鬼のように絡む唐辛子のお陰でなかなか気合の入った旨辛。 激辛とまではいかないと思います。
非常に濃厚な醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
東京都千代田区。 たまたま神田に行く用事があったので来訪。 家系ラーメンの代表店みたいです。 個人的には家系ラーメンが何か分かってないのですが、ベースは豚骨醤油。 結構魚粉入ってるのかとも思いましたがど…
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
前回つけ麺が辛過ぎてきちんといただけなかったので、この日はラーメンを。 辛さも痺れも良い感じで美味しく完食できました。
落ち着いた親しみやすい雰囲気のラーメン店
みそラーメン 960円税込 ※中太縮れ卵麺 ※大切りチャーシュー、メンマ、 もやし、ワカメ、ネギ ※北海道ラーメン 札幌味噌、旭川醤油、函館塩 ※みそオロチョンってのがある 辛みそかな、激辛は鉄火麺ての ※みそラーメンが当店人気No.1 ※つけ麺もあり ※卓上にニンニク、胡椒、一味 ※券売機 迷ったら左上 ※ご当地ラーメン ※JR神田駅高架下 #東京 #神田駅 #北海道ラーメン #札幌味噌 #卵縮れ麺 #オロチョン #ご当地ラーメン #高架下 #券売機
ネギと揚げ玉取り放題、生卵付きの肉そばが嬉しいつけ蕎麦専門店
近場にある気になってた蕎麦屋 つけ麺風の肉そば。 豚丼セットで980円 辛味も調整できて そばもコシがあって美味しかったです!
[オーダー] - 醤油つけ麺並 - 味玉 - 九条ネギ [お店の概要] - 麺処 ほん田の系列店 - つけ麺が基本で、ラーメンもあり - 連休前金曜日の21時前に訪問。閉店30以上前だが並以外醤油塩とも売り切れ。 - 本来は特製やトッピングが多数あるが、訪問の時点では特製売り切れだったため、やむなく並と在庫があった味玉、九条ネギをオーダー - 並びは激しくないが、終わりも早いのかも。 - 茹で時間は八分前後とのこと。これは他店と比べても比較的長い部類に思われる。 [感想] - やはりつけ麺は麺が主役ということで確かに美味い。刀削麺のような平たい切り方に、もっちりしていてミルキーかつ小麦感がしっかり感じられる。 - テーブルにある藻塩を振って食べても十分うまし。麺大盛りにしたくなる人の気持ちわかる。 - つけ汁は良い意味で、味と風味が抑えめで、麺を美味しく食べるために作られているという印象を受けた。 - 割りスープには生姜が入っていて、パンチが加わりつつさっぱり感は維持される。 - 卓上も面白く、自家製の七味唐辛子に、果実酢がある。
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