つけ蕎麦 周庵 しゅうあん

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 神田駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
そば(蕎麦) 丼もの つけ麺
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6206-4626

ネギと揚げ玉取り放題、生卵付きの肉そばが嬉しいつけ蕎麦専門店

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口コミ(14)

    神田富山町の「つけ蕎麦 周庵」は、2009年10月7日オープン。 港屋インスパイア系。 墨色の木材が、縦に渡され、その隙間から、ガラスが覗いています。 中は、むき出しのコンクリートと、黒一色。 僅かに、茶色がかったおおきなテーブルが斜めに2卓と、奥の壁際にカウンター。 (立食ではなく、イスが用意されています。) そばの種類は、「肉そば(冷)」780円、「鶏そば(温)」780円、「ざるそば」680円、「かれーうどん/そば」780円。 港屋系ということで、「肉そば」と、「大盛」0円の食券を購入。 そのまま、セルフかと思いきや、スタッフが食券を受け取り、座席に案内されます。 配膳もやってもらえるし、膳を下げる必要もありません。 たっぷりの麺、豚バラ肉、胡麻、刻み海苔、長葱。 麺には、黒豆、黒米、黒ゴマ、黒松の実、黒カリンという「黒五類」が練り込まれているそうです。 港屋系の独特な腰の強さがあります。 甘めのつけ汁に、ラー油が浮いて、光が当たると赤く光ります。 卓上の長葱、天かす、生卵で変化をつけて、食べ進めます。 最後は、ポッドからそば湯を注いで、つけ汁を味わいます。 店頭には提灯があり、夜は、唐揚げイチオシの居酒屋となるようです。 港屋インスパイア系の訪問は、3店舗目。 それぞれに、スタンスやアプローチは異なります。 港屋の芸術的なまでの完成度に触発され、インスパイアされる。 それは良く分かります。 しかしながら、そこからが難しい。 インスパイアされているだけでは、それを超えることはできない。 考えさせられるところです。

    【港屋インスパイア系だが、本家よりもこっちを推奨!?】 つけそば界の二郎と揶揄される港屋、それをインスパイアしたと言われる港屋インスパイア系。確かにこの店も、大盛りのつけ蕎麦、つけつゆにはラー油。確かに港屋インスパイア系の条件を満たしている。 だが私は本家よりもこの店を推したい。 このエリアの港屋は大手町の港屋2。冷たい肉そばのみというメニュー一本で、質で勝負している名店だ。麺は硬めで茹でられた後、しっかり冷やし、締められている。 つゆも、ラー油も、卵もこだわりにこだわられた品ばかりなのだろう。しかし、場所柄もあってか、一杯1,000円と高いは高い。 周庵はと言うと、確かに麺は港屋よりも少し柔らかい。冷えてはいるが、少しぬるい。水切りも甘い。 だが、麺も美味しいし、つゆも旨い。ラー油の効きはもう少し欲しいが、その代わりテーブルに唐辛子パウダーと一味唐辛子があり、お好みで辛さを調整できる。 大盛り無料で、港屋より少し多め。生卵食べ放題、ネギ、天かすも食べ放題。蕎麦湯も飲み放題。 そして肉そば以外の選択肢も豊富。今日はマグロタタキのミニ丼を追加。(それ以外も、鶏そばやざるそば、温かい蕎麦に、豚丼、夜はつまみ系メニューも) これで、肉そば780円、ミニ丼つけても980円と港屋よりも圧倒的に安い! そして最後に、どこか味のある店主と店員、そしてお茶がちゃんと出てきて、ティッシュも置いてある。 最早言うことはない。 (唐辛子パウダー以降で、港屋にあるのは、天かすと蕎麦湯だけです) #お盆休みキャンペーン #港屋インスパイア #夏に最適 #丁寧な接客 #豊富なメニュー #お手頃価格

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 神田駅 徒歩5分(340m)
都営新宿線 / 岩本町駅 徒歩6分(430m)
JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩7分(520m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 秋26 神田富山町 徒歩1分(36m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 東日本銀行神田支店 徒歩1分(36m)
都営バス 秋26 神田駅 徒歩3分(190m)            

          
店名
つけ蕎麦 周庵 しゅうあん
予約・問い合わせ
03-6206-4626
オンライン予約
宴会収容人数
30人

席・設備

座席

18席

(立食いスペース8席)

個室
カウンター

(カウンター10席)

喫煙席
貸切
貸切可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Chiharu Satoh
最新の口コミ
いわたまさや

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