担担麺と麻婆豆腐が美味しくて大好きな雲林坊が、御茶ノ水にも進出！ 初投稿いただきます。 本当は昨年12月開店予定だったようですが、「できるできる詐欺」じゃないけれどなかなかオープンせず、3/7にようやくオープン。 なぜか雲林坊のＨＰにはまだ載っていませんが… 場所は、JR御茶ノ水駅の御茶ノ水橋口の交差点渡ってすぐ、ロッテリアの手前になります。 神田雲林系列のカジュアルブランドとして誕生した雲林坊。 これまでに、九段店、秋葉原店、日本橋室町店を訪問しましたが、御茶ノ水にもできるとはね。嬉しい限りです。 店内は、カウンター７席のみと、想像以上に超こじんまり。 自分が通された席は窓に向いた端っこの席で、窓の目の前では中央線と総武線が行ったり来たり。 券売機でポチッとしたのは、汁なし担担麺＋小麻婆丼のセット（1300円）。 雲林坊に来ると、ついいつもこれにしちゃうなぁ。 辛さ４・痺れ４でお願い！ ではまず、汁なし担担麺。 白い楕円形の器で提供され、上に乗った具は、胡麻、ピーナッツ、肉味噌、青菜、四川漬物のヤーツァイ。 まずはぐちゃぐちゃになるまで、まぜまぜ。 麺は全粒粉入りの中太ストレート麺で、モチモチの歯応え。タレがよく絡みます。 そのタレは甜醤油と山西省の黒酢をベースに作られていて少し酸味を感じますが、辣油と花椒がビシビシと襲ってきます。 これこれ、これだよ！ 小麻婆丼は、むしろ汁なし担担麺よりも、ガツンとくる一品。 辛さはさほどでもないけど、痺れが強烈。相変わらずのバツグンな破壊力！ 美味いなぁ～♪ 付け合わせのモヤシナムルとスープが、天国からの贈り物のような箸休めになりますw 今回も美味しく、大満足！ 顔汗が止まらず、唇がオバＱ状態になるのも、いつもどおりです(^^;; #担々麺 #汁なし担々麺 #麻婆豆腐
口コミ(2)
オススメ度：85%
麻婆豆腐のご飯付きを頂きました。辛さも痺れも選べますが、どちらもレベル3の普通。美味しかったです！
