新御茶ノ水駅直結の広東料理店 カキソース和えそばと豚肉入り粥のセットを注文 カキソース和えそばは具材はネギのみという潔さ しかし、ソースと麺だけで十分に旨し これはまた食べたい！ 一方、お粥はご飯の粒がしっかり残っており、お粥としてクオリティは低め 結構量もあり、ちょっと風味付けの油が気になりました 春巻は美味しかったので、セットとしての満足度は良さげ 土曜もランチメニューがあり、メニューも豊富で席数も多いので、フラッと入るにはいいですね
口コミ(17)
オススメ度：80%
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落語の前に腹ごしらえ。豚肉とピーマンの細切り炒め定食。これで880円。さもない感じがとても良い。宴会でも来たことがあるがコスパ最高。
広東料理のお店。四ツ谷が本店。ここはカキソース和えそばが看板メニュー。定食は1回までご飯おかわり無料。カキソース和えそばは細麺にカキソースの味が旨い。麻婆豆腐定食は辛さや痺れがあまり感じられず普通な印象。
千代田線新御茶ノ水駅駅を上がってすぐのビルのB1にある中華料理屋さんの『嘉賓』さんへ。大陸系中華と思っていたら「広東料理」で「中国伝統家庭料理の味」とのこと。店内は綺麗で広い。 お馴染みの麻婆豆腐や回鍋肉、レバニラ炒め、青椒肉絲、黒酢酢豚、エビチリなどの各種定食もありますが、シンガポール米粉や牛肉スープ、カキソース和えそばなどの変わり種もあります。 せっかくなので、あまり見かけない『牛肉の唐辛子煮込み定食 950円』をいただきました。これが「中国伝統家庭料理」なのでしょうね？ 「牛肉の唐辛子煮込み」は土鍋で運ばれてきました。土鍋に入っているだけで高感度アップ。 牛肉はミンチにしたものを固めて煮込んでいるようです。ソーセージのような食感。土鍋の下にはもやしがたくさん入っています。なんだか薬膳の風味がします。私はこの風味は大好きです。 そして結構辛い。そういえば「辛子炒め」って書いてありましたね。辛くて薬膳の風味がしょくよくをそそり白飯が進みます。 ピリピリした口の中は優しいとろみの付いた中華スープで癒やします。このスープ、いい仕事してくれます。 後から後からお客さんが入ってきました。皆さん五目そばやラーメン半チャーハン、五目焼きそば等食べ慣れた料理ばかり注文。「広東料理」や「中国伝統家庭料理」をうたっていても、やっぱり日本人集客のためには日本人が食べ慣れた「ラーメン・チャーハン・中華の定食」を揃えておかなければ経営が成り立たないのでしょうね（笑）
カキソース和えそば
