嘉賓 御茶ノ水店 よしみひん おちゃのみずてん


予算
~1000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
中華料理
定休日
毎年1月2日 毎年1月3日 無休
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03-3253-7866

気楽に入れて リーズナブル、新御茶ノ水駅直結の美味しい広東料理店

口コミ(10)

    【麺だけの料理、カキソース和えそばが食べたい】 Rettyでその画像を拝見した瞬間、「カヒ~ン」と衝撃が走りました。 一言でいうと、「麺だけの料理」なのです。 拝見したのは、四谷の人気店「嘉賓(カヒン)」でのレビュー。 昭和51(1976)年創業の広東料理店です。 衝撃を受けた「カキソース和えそば」は、「嘉賓」の代表メニューです。 ネットで検索すると、近場に御茶ノ水店があるじゃないですか。 此方は、2003年のオープン。 本場中国のシェフだそうです。 即日、駆けつけました。 「カキソース和えそばと豚肉入り粥」800円をオーダー。 「カキソース和えそば」は、中国語で蚝油捞面(蠔油撈麵)。 「炒麺→焼きそば」ではなく、「捞麺(ラオミェン)→和えそば」です。 具材は、わずかなねぎと生姜。 広東から輸入している麺と、炒めます。 そして、オイスターソースで和えるのです。 運ばれてきた皿の上は、(ほぼ)細い麺だけ。 その麺が、たっぷりのオイスターソースで輝いています。 牡蠣の香りがたまらない。 口にすると、牡蠣の味わいがたまらない。 その細麺は、個性的な食感を持っています。 するりと喉を通り、何だかいくらでも食べられそうな気がしてしまいます。 「豚肉入り粥」は、塩味が素晴らしい。 豚肉は、とろっとした口当たり。 他に、ワンタンの皮(?)を揚げたもの、青梗菜、ネギ、クコの実等が入っています。 あれこれと、楽しみながら食べ進められます。 メニューに案内されていた「杏仁豆腐」の他に、もう一品デザートが付いてきました。 サービスでしょうか? これが、また、美味しかった。 何だろうと思って、お店の方にお聞きしたところ「大根餅」とのこと。 大根ともち米を蒸して、更に揚げたものだそうです。 もっちり、かつ、さっぱり。 これまた、個性的な食感が楽しめます。 開高健が愛し、中尾彬も通うという「カキソース和えそば」。 ただただ、麺だけをいただく料理。 だからこそ、麺に絡んだオイスターソースの香りと味わいが、五感を直撃するのです。

    見た目以上にシンプル過ぎるほどシンプル。 でも、多くの人のテーブルの上にこれが乗ってる。 麺、ネギのオイスター味。 引き算の美学か、しゃあなしの足し算なんかはわかれへんけど、 美味いです。 だって、ほとんどの人のテーブルの上にこれが乗ってる。。

嘉賓 御茶ノ水店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
カード
  • AMEX
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩4分(250m)
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩4分(260m)
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩4分(260m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        千代田区 内神田・富士見便 小川町一 徒歩3分(230m)
千代田区 四谷・御茶ノ水便 日大病院 徒歩4分(260m)
千代田区 内神田・富士見便 小川町二 徒歩4分(280m)            

          
店名
嘉賓 御茶ノ水店 よしみひん おちゃのみずてん
予約・問い合わせ
03-3253-7866
宴会収容人数
120人

席・設備

座席

100席

個室
カウンター
喫煙席
あり
貸切
貸切不可

50~120名

お子様連れ入店

お子様も大歓迎!

たたみ・座敷席
なし :座敷はございません
掘りごたつ
なし :掘りごたつございません
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝いいたしますので、お声かけください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • ランチ
  • 個室
  • 日本酒が飲める
  • 忘年会
  • 新年会
  • ご飯
  • 5000円以下の忘年会
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Kikuko Sekiguchi
最新の口コミ
南 たすく

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