秋葉原電気街付近の塩ラーメンの人気8店【穴場あり】

2月で移転するらしいので来てみました 特製うめしおらーめん　1,300円 替玉　100円 とんこつラーメンのお店以外で替玉があるのは珍しいですね しかも100円安すぎる 特製うめしおらーめんがうまい塩らーめんで うめしおかと思ってましたが ラーメンが届いてわかりましたね スープに梅が入ってますね 梅は得意ではないですが 酸っぱさや甘みではなく 梅の香りだけがスープに溶け込み 鰹節の香りととろろ昆布のうまみ 梅と鰹節と昆布の3種類の旨みが しおラーメンのスープに溶け込んでおり 唯一無二な味わいです 加えて鶏の旨み 美味いというよりも感心させられるラーメンですね こんなに上手い組み合わせのまとめかたがあるのかと 次は梅が入っていないパターンを食べてみようと思います

先週土曜の1杯、小川町の『長尾中華そば神田店』でごぐにぼMAX♪所用ついでにランチにこちらへ。 一口目から煮干し全開のしょっぱうまなスープにツルモチな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q濃いけど後味は意外にスッキリで煮干しの旨味を堪能出来ます。 ネギが良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

今週金曜の1杯、神田の『三馬路東京店』で限定の煮干しの冷やしそば♪仕事終わりに久しぶりにこちらへ。 煮干しの風味がしっかりとしたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q冷やしだけど煮干しの旨味がしっかりとあります。 紫玉ねぎと岩海苔が良いアクセントになります♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

⏰今回の投稿は 神田 とりそば なな蓮 さんという ラーメン屋さんで オーダーしたのは つけそばの塩です⚽️ このつけ麺は 軽い酸味と 塩っ気が効いた サッパリ感のある でも しっかりとした味わいの 仕上がりのつけ汁に 気持ち太めの麺が よく絡んで 結構美味しくて 食事としても 良い感じですし そして このお店のつけ麺は 醤油と塩の2種類があって どちらも美味しいんですが 個人的には 塩がお気に入りかなと そして今回も麺を 少な目でオーダーしたんですが これ結構麺の量が 少なくなりますが シメで食べるボリュームとしては 良い感じのつけ麺だと思います このお店は 焼き鳥等もやっているので 呑んでその後のシメにも 良い感じで 使い勝手は良い お店だと思います⛔️

いつもランチ時並んでるつけ麺のお店に行けました@小伝馬町。 いつも昼前から行列ができるつけ麺のお店。 今回は15:00前ぐらいにいったら空いていたので行けました。 つじ田で修行された方？だったかな。 がOPENされていたお店です。 つけ麺も1200円ぐらいだったかな？ 安くはありませんが普通に美味しい。 黒七味もたっぷりかけていただきました。 ごちそうさまでした！ #未来のretty人気店 #いつも行列

練り醤油❗️ 濃厚なポタージュ系スープのラーメン。 上に乗ってる練り醤油を溶かしながら食べるよう注意書きがありました。 平麺でモチッと食感が良い感じ。 キャベツもシャキシャキ感あって良き(^^) チャーシューはとても柔らかで ひとり呑み後の〆ラーでしたが濃厚なラーメンも〆にアリですね(^.^) #〆のラーメン #ポタージュ系 #練り醤油ラーメン

2010年オープン。 秋葉原のビルの地下というなかなかすごいとこちお店はあります。 うどんにも使用される香川県産の 小麦粉を使った自家製麺がウリの1つ。 「ラーメン」¥1200 和な出汁感と僅かな酸味。 あっさりなだけでなくコクのある美味しさ。 自家製麺は意外と中太平打ち。 もっちりとした食感で良いです。 ラーメン激戦区の秋葉原の中でも あまり無いタイプのラーメンです。 つけ麺とかも気になります。 #千代田区 #ラーメン

仲御徒町駅から歩いてすぐの場所にある「富白（とみしろ）」は、昼時を中心に行列ができる人気のラーメン店です。白と木目を基調にした小さな店内は、カウンターとテーブルを合わせても十数席ほどのこぢんまりとした空間で、落ち着いて食事ができる雰囲気が魅力です。こちらの看板は、鶏の旨味を丁寧に引き出した塩スープをベースにしたラーメンとタンメン。特に「鶏塩タンメン」は、あっさりとした飲み口の中にもしっかりとしたコクがあり、野菜の甘みも重なって優しい味わいに仕上がっています。白湯には太めの縮れ麺、清湯塩ラーメンには細麺と、スープに合わせて麺を変えるこだわりも特徴的で、浅草開化楼の麺がほどよく絡んで食べ応えがあります。 具材はもやしやキャベツなどの野菜がたっぷり盛られ、豚チャーシュー入りの「ぶた入タンメン」などボリュームのあるメニューも人気。価格帯はほとんどが1,000円以内と利用しやすく、仲御徒町エリアのランチとしても重宝される一軒です。食券制で注文するスタイルで、特に平日の昼は混み合い、スープ切れで夜営業が行われない日もあるほどの人気ぶり。鶏出汁の澄んだ味わいが好きな人、油控えめで野菜もしっかり摂れる一杯を求める人には、ぜひおすすめしたいお店です。