更新日:2024年03月20日
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
東京都千代田区。 神田駅近にあるラーメン店。 夜は焼鳥も出している店みたいです。 今回は 鶏醤油ラーメン 注文。 醤油に特徴があるわけではないですがスープが特徴的。 結構鶏ガラ感分かります。 店の雰囲気も…
久しぶりの神田なので、『金龍』さんから駅に戻りながらのもう一軒。オープンから評判の良い『三馬路』さんに初訪問しました。 こちらは元々博多にルーツを持つお店。博多と言えば豚骨スープだけど、こちらは淡麗…
極めんとする姿勢が素晴らしい、神田の「名前のない」ラーメン屋
塩ラーメン(大盛り240g)とトッピングに味玉を付けて、注文!! トリュフオイルの良い匂いが食欲を刺激します。 麺は太めで、スープはドロドロ系で美味しいです♪ でも重くないというバランスの良いラーメン!! #神…
国産小麦「さぬきの夢」を使った麺が話題のお店
秋葉原の日比谷線駅出口近くに、かなり評価が高いラーメン屋さんを発見。訪問してみることにしました。お店は古いビルのB1にあります。一旦ビルの中に入り、階段を下りて『らーめん 紬麦』さんへ。 お昼時で店内…
世界初【夢と魔法のラーメン屋】幸せのおしどり麺が夢を運ぶ☆
[今朝のカイテイエン.1] 朝ラーメン醤油(620) 出勤前に須田町交差点近くのラーメン店、カイテイエンへ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 朝ラーメンは醤油、…
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