飛鳥くら田

予算
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最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩1分（62m）
ジャンル
鶏料理
03-3518-5860

長谷川稔グループが連休前に新たに始めた鳥業態で、北海道と宮崎に一から養鶏場を作り、オリジナルの長期飼育地鶏を開発するところから始め二年の歳月を費やし完成 ※宮崎じとっこ ※比内地鶏 ※名古屋コーチン の長期飼育地鶏を週替わりで提供〜串を打たない鳥焼きスタイルでの提供。。とここまでは普通にあるし何なら既存の焼鳥店が次に狙ってるのが鳥焼きスタイルだが、旨味の強い長期飼育地鶏の為、炭の香りをあえてつけない鉄板焼きスタイルで調理〜提供と言うオリジナルスタイルで、さすがは長谷川稔グループと言った所だ‍♂️ まずは挨拶がわりの参鶏湯から始まるが、これが美味すぎていきなり胃袋掴まれる 串に打たないワンポーションが次々出てくるのだが、そんなに食べた感じはしないのだがキチンと一人前450gとしっかりと量もある。そして〆は、ラーメン〜そぼろ飯〜TKGと選べるが、全部でもいい‍♂️ ラーメンスープが変わっていて鶏スープではあるのだがベースが蛤で鶏油で仕上げる淡麗系スープでこれもまた上品で美味かったオープン2週間で既に7月後半まで予約は埋まっているが、人気店になる前に一度抑えておいた方がいい一軒である 2023/5/10 メニュー 比内地鶏 240 日肥育 サムゲタン はらみ ハツ 砂肝 草限 唐揚げ 栃木 高原アスパラ 上もも 下もも むね ブラータと木成り八朔 せせり おしり ぼんじり ささみ つくね 白湯ソース 静岡 アメーラトマト ソリレス あか 〆らーめん そぼろ丼 卵かけご飯 甘味と季節のフルーツ 長谷川稔#飛鳥くら田#240日飼育地鶏#焼鳥#鳥焼き#神田#鍛冶町

Seiji Omoriさんの行ったお店

飛鳥くら田の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3518-5860
ジャンル
  • 鶏料理

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住所
東京都千代田区鍛冶町１-７-５神田美須ビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩1分（62m）
JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩6分（410m）

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