以前から刀削麺を食べてみたいと思っていたお店、扉を開けて店内に入ると、おぉ、広いな。 想像以上に奥行きがあり、席数も130とかなりの大箱。 さて、今日は刀削麺だったよな … あれ、麻婆豆腐定食もあるのか。 これまでいろいろな店で麻婆豆腐を食べているので、比較のためにはいいかも。 よし、今日はこっちにするかな。 待つこと10分弱で運ばれてきた麻婆豆腐定食、おぉ、麻婆豆腐の量が凄い。 美味しそうだと楽しみにしながら、よし、気合を入れて頂きます。 まずはスープ、お、塩加減が程よいぞ。 この手のスープは薄味が基本、丁度いい仕上がりになっています。 次は麻婆豆腐に... おや、なんだこの粉末は。 見た目からして、花椒のような痺れ系でしょうね。 塊のままだと悲惨なことになるので、全体をよくよく混ぜ混ぜ。 そろそろいいかな。 スプーンで掬って一口。 辛さは... ほぼなし、痺れは... 若干あり。 全体的には味噌の味がメインで、胡麻の香ばしい風味もよく合っています。 店名に「四川」とあるほどには辛さも痺れもなく、普通に美味しい麻婆豆腐だなと。 メンマはどうかというと、こちらも塩加減が薄めでいい味。 ご飯にのせて食べると丁度いい... おっと。 麻婆豆腐の量が多いので、ご飯は節約して食べているんだった。 でもこのメンマ、ご飯との相性がいいんですよ。 えぇい、麻婆豆腐も同時に食べてみると、味に変化が出てこれもまた美味い。 そんなこんなで、スプーンで30掬い以上食べた結果がこれ。 麻婆豆腐は頑張ったほどには減っておらず、1/3進捗したかどうか、という感じですね。 そこそこ美味な麻婆豆腐なので嬉しいものの、ちょっと量が多すぎるかも。 脂ぎっていないし、豆腐も多めで身体には悪くなさそうなんですけど、オーソドックスな味付けなので少し飽きてしまうかな。 とはいえ、このボリュームを830円で食べられるというのはお得。 次は刀削麺に挑戦してみようかなと思いつつ、ご馳走さまでした。
Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん信玄 南6条店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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茶茶 花
新宿三丁目駅 / おばんざい
- ~2000円
- ~5000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~6000円
- 営業時間外
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支那そば屋 こうや
四ッ谷駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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漁協直営食堂 ばんや 本館
保田駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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たいやき わかば
四ッ谷駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉チャンピオン 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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さくら
六本木駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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タンメン しゃきしゃき 錦糸町店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おかげ横丁 豚捨
五十鈴川駅 / 牛丼
- ~10000円
- ~1000円