みますや

みますや
予算
～4000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
居酒屋 串焼き 刺身 鍋 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3294-5433

【 日本最古の居酒屋のうちの一つ 】 創業115年、東京の居酒屋遺産の一つ。最古、となると諸説はあるようだが、移転していない、という意味では確実にみますやが日本最古となるらしい。神田の西側の方で、それほど飲食店が並ばぬ道にポツリ、と”どぜう”の灯る赤提灯。カラカラと引き戸を開けると活気のある店内がそこにある。 それはもう、どこを切り取っても美しいノスタルジアなのだが、磨き込まれ一点の曇りもない。素晴らしい空気感をこれだけ残しているお店は、私の記憶ではかなり減ってしまった。白雪温酒場、明治屋、大阪では名店が移転し、その空気は惜しむらくも失われてしまった。それらは変わらず良い酒場ではあるのだが、物が持つ時間をべったりと貼り付けたような重みは、やはり移築で変わってしまう。 みますやは、そういう空気を持ち続けていた。私もここに来てみたかったんだけど、喜んでくれて嬉しい、と友達は私に言った。久しぶりに会う友人とゆっくり話をするような酒場、はまさに、こういう酒場がいい。 美しい赤身の馬刺。あきらかに時間をしっかりかけてゆっくりと解凍されたのだろう、とても状態が良く美味い。記憶に残る味。どじょうは柳川で。器にみますや、と書かれていてそのデザインがまた、美しい。ニシンの甘煮。肉どうふ。甘いだし巻き卵。揃えられた日本酒を、できれば関西ではあまり出ない北陸の酒で。 いいね、ほんとうにいい。まさしく僕が一番好きな”居酒屋”という要素が全部揃っている、といったお店だ。連れてきてくれてありがとう、と言ったら、比較的ファインダイニングを好んでいるのかと思っていた彼女も、こういう店が実は落ち着いて話ができるからいいのよね、私の店選びもなかなかのものよ。といった。 やはりこの、無音酒場。人々のざわめきの美しい反響こそが、良い酒場の矜持ではないだろうか。私は常々”心を込めて選んでいない音楽を垂れ流すのはどうか”と思っている。音楽というのは、思っているよりも場の空気を作る大きな要素である。音楽、というより、音だ。もしもこのお店が、適当に昭和歌謡や有線なんかで音楽を流していたら、その美しい内覧すら格落ちしてしまいかねない。人は味や内覧という要素には存分に注意を払うが、意外と音に関してはそれらよりも一段落ちるところにプライオリティがあるような気がしている、それは、落とし穴だ。 高い梁にゆるくこだまする人の騒めき。美味い酒とアテ。日本で最も長く続く居酒屋には、ちゃんと理由がある。居酒屋という場所がどうその街で機能しているのか、を、時代の流れとともに理解している。なので”古くて素敵”とかそういうベクトルに存在しない。もっと、地域に根を張った、ホッと一息ついてゆっくりと酒を飲める、そういう居酒屋であってそういう空気は店と客、両方で作り上げてきたものに相違ないし、一朝一夕でそうなるものでもない。 多くの飲兵衛が最高、と愛してやまない”みますや”、という美しい店が神田にある。最近は渋谷あたりで飲むときがほとんどで神田からは随分離れていたのだが、またふらりと訪れて軽く飲みたいとおもう。お店の中心に帳場があるのも特徴的で、とにかくその周りにも時代を超えたものが散見され、私は今いったい、どこにいるのかと曖昧になる境界線にいることを知る。

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みますやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3294-5433
ジャンル
  • 居酒屋
  • 串焼き
  • 刺身
  • 鍋
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田司町２-１５-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩2分（110m）
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩2分（110m）

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席数

19席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3294-5433

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