木場・東陽町の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

ラーメン(麺200g)＋ヱビスビール小瓶・食べログラーメン百名店TOKYO 59軒目 どんより曇った空はところどころ小粒の雨が降ってきては、すぐにやんだり、はっきりしない天気。　直射日光の当たらない夏としてはラッキーな天気だった。 　ヱビスの小瓶を注文したが、喉から身体に染みる旨さで驚いた。全部飲んでラーメン食べても変な満腹にはならなくて心地よかった。 　ラーメンの味はどこかで食べたことのある味。豚骨と鰹節、昆布など合わさってるんだろうなという味。 　敢えてどこかお店の例えを挙げると中野に本店がある 『青葉』の様な味。　青葉は豚骨と魚介系を合わせて成功した先駆者と言われてるよね。確か。 　 吉左右の凄いところは自家製麺の麺の旨さと噛んだ時に麺の中心から熱を感じるところ。　すすった時より、麺を噛んだ時が熱いんです。　こんな感覚の食感のお店って他には経験した事ないと思う。そしてその硬さは麺の中心にかけて歯応えを感じます。スパゲティーのアルデンテにも近しい気がする。噛んでみると麺の断面は長方形に見えるので平打ちの一種なのかも。食べてるときはスパゲティーの様な感じなので断面は●かと思ってた。 太さはスパゲティーより細めのスパゲッティーニサイズの1.6mm〜1.7mm程度だろうか。 食べログラーメン百名店TOKYOは過去には80軒近く食べたことがあるけど、年々入れ替わるから、行った店がどんどん減ってく。　何年経っても制覇できない。www 久しぶりに、感動に近いラーメン食べた。 ごちそうさまでした。 色々読んでると、メディアに登場しない取材拒否の店らしい。

普段はまぜそば類はあまり食べないのでラーメンと迷ったが、辣式と銘打つならば、この店では麻婆まぜそば一択だろう。 スープ:スープというよりタレに近い。辣油、花椒、糸唐辛子、何種類かの唐辛子まではわかるがその他のスパイスは不詳。 麺:やや太、モチモチストレート。この麺は美味い。 具:サイコロ状のものは豆腐と思ったらチャーシューだった。たれと絡んだ麺のインパクトが強く美味いのでチャーシューは残念に感じる。無くていい。 卵とご飯はあった方がいいかも。 後を引く辛味と痺れ。中毒性あるなぁ、コレ。 美味しかった。 #76

《木場》1959(昭和34)年創業 先代の味を見事復活した名物｢タンギョウ｣の人気行列店 食べログ『3.59』 『餃子百名店2024』 【訪問】易しい 東京メトロ東西線「木場」駅から徒歩4分 【行列】少し※回転早い 日曜13:40着で店内満席5人待ち 【注文】券売機 ○焼き餃子1人前￥650 ・シャキシャキ食感のキャベツをふんだんに使った野菜本来の甘みをベースに豚肉、ニラ、ネギ、ニンニク入った餡を、もち粉デンプンを配合した｢浅草開化楼｣謹製の麺生地を使った皮で包み、薄味の鶏ガラ清湯スープで茹で、風味を染み込ませ焼き上げた、もっちりで焼き目はカリッとした大きめな餃子 ○小ライス￥150 (野菜スープ付き) ・小ながらしっかり入ったかための白ご飯 ・薄味の鶏ガラ清湯スープで、具はキャベツ、ニンジン、もやし (卓上調味料) お酢、黒酢、餃子たれ、特製ラー油、胡椒 【店内】15席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #木場 #來々軒 #餃子 #タンメン #タンギョウ #焼き餃子 #百名店 #東京餃子 #木場グルメ

今週土曜の1杯、木場の『麺屋ルリカケス』で塩そばを細麺で♪2軒目にこちらへ。 貝出汁が効いた厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこのスープうまいなぁ。 チャーシューも食べ応えがあるし、つみれが生姜が効いていてこれまた美味♪出身店の雰囲気を感じる1杯でした。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2025.12.31 9:55 夏に魅力的な限定冷やしを出していて、とても気になっていた、昨日伺ったマンちゃんの近くにあるこちらに訪麺。 大晦日で10:00からとの事でちょい早めに行ったら既に開店済み、1番で入店。 その後続々と来客で10:10には満席待ち1名と危なかった(〃ω〃) 柚子と林檎の酸辣湯麺（パクチー入り）@1,860円をスマホで発注&決済。 ここは全体的に強気な価格設定ですな(OvO) ちょい酸辛で旨味たっぷりスープに、ムニュっとした細麺とこりゃ旨い٩( ᐛ )و 自分的にはトップクラスな旨さの酸辣湯麺だと思う(๑˃̵ᴗ˂̵) パクチーと共に麺をいただくと、抜ける香りと味わいでパクチーがメチャ合う、ちょい高くなるけどパクチーは必須だね(^^)v 厚めでホロホロなチャーも3枚入り、旨辛ミンチもたっぷりなのでライスを欲っしたが、東京に帰ってから食べ過ぎなので自粛。 ミンチを救いながら旨酸辛スープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ 今年のラ活はこれにて終了、217杯と自己最多を大幅に更新。 お陰で2kg増加しましたとさ(-.-)y-., o O #217

2025.11.24 18:30 七五三行事終了後、渋滞覚悟で出たが、思いの外少しの混雑で済み、娘から夕飯はらーめんとの発言有、木場で降りて一昨日行けなかったこちらに訪麺。 タッチの差で学生11人に先を越されてしまった(≧∀≦) こりゃあ待つなぁ… 暫く待って入店すると、賢斗いるやんo(^-^)o ラーメン@1,000円をポチッと❗️ 薄め、ライス普通で発注。 前回はシャバシャバでやや残念だったけど、今回は期待通りの髄がタップリ抽出された旨味スープに、モチモチの短足麺と旨いなぁ╰(*´︶`*)╯♡ お気持ちで分厚く切られたチャーは3枚も(o_o) 相変わらず、歯応え香り味付け良き モリモリのほうれん草や増された海苔で、やや硬めのライスと共にいただくと最高だね٩( ᐛ )و 旨味骨髄スープをゆっくり楽しみ〆 全員にajtm.nr.hrsと、たまにしか来ないのにazs ご馳走様でした❗️ #198 12月前に目標達成出来そう･:*+.\(( °ω° ))/.:+

二郎系はあまり得意じゃないんですが　周りが美味しいという話しをよく聞いていたので　チャレンジ！ 汁なし　を全て普通でいただきました 正直　美味しかった！　チャーシューも食べ応えあって また行きたいと思います ご馳走様でした！美味しかったです！

フガっとしたゆで麺にキリッとした黒い汁、 揚げ置きのかき揚げと“昔ながら感”いっぱい やっと開店してる曜日・時間に訪れることが てきて達成感と共にきっちり朝そばできた 昭和感あるが、実は平成生まれの立食いそば 南砂町で朝そば 月・火・木・金のAM6-PM2という 営業曜日と時間、そして立地に阻まれて 訪問できていなかった課題店をついに訪問 接客の良いご夫婦がやさしく迎えてくれる カウンターに泊まって口頭注文したのは、 ＜かき揚げそば・490円＞ 湯通しされたゆで麺に汁がかけられ、 揚げ置きの天ぷらがのせられて供される 麺は、昔ながらな立食いそばを想わせる やや太めのフガフガ麺 キリッとした黒い汁を馴染ませて引き上げる この食感と風味、ある意味懐かしい えびかき揚げにも汁を馴染ませ、 衣をやわらかくしたところで麺に絡めて食す 立食いそばらしい一食を愉しめた 黄色い看板の外観、ホッと落ち着く店内、 年輩のご夫婦のやさしい接客に 昔懐かしい感じのそばと昭和レトロ感あるが 創業2005年というから実は、平成生まれ 他の客が食べてたカレーライスが おいしそうだったから 訪問しにくい営業時間の障壁を乗り越えて また訪問できたらカレーも食べてみよう #そば #sova_sova #リーマンランチ #南砂町 #遠野屋 #昭和なやさしさを秘めた平成生まれの立食い処

2025.08.13 以前とうかんやがあった場所のようだ 初回なので元祖竹岡式ラーメンに海苔トッピング

大島駅から丸八通りを南下して砂町銀座方向砂町本店です 菊川と船堀にも支店があります 黄色いテントには24時間と書かれていますが、今は7:00〜15:00（土曜14:00 夜休）、17:30〜20:00 Ｌ字のカウンター８席はメニュー立てで仕切られています、コロナの名残りですかね お母さんワンオペ、手が空いたタイミングで口頭注文 きのこ山菜、鴨南、ネバーなど魅力的なメニューが並びます 丼やカレーとのセットも充実 金曜カレーはこちらのカレーそば 490円を蕎麦半分でお願いします 興和物産の袋茹で麺を包丁で半分に切って湯掻いてくれます つゆを注いで、カレーライス用のカレーが炊飯器で保温されているので、それを後がけのスタイル、ネギを散らして登場 蕎麦半分なので随分と見た目が貧弱になってしまいました 興和物産の茹で麺ですが、あまりもそっと感はありません 逆にカレーによく絡んでイイかも カレーは中辛のややもったりとした物なので、ほんのり甘みのあるつゆと絡むとイイ塩梅に出汁感が加わり美味しいですね 連食のつもりなのですが、思わずつゆを完飲しそうになりました 先客の銀行系の営業マンさんはかき揚げ丼とかけそばのセット、途中で電話がかかってきて、私が食べ終わるまで外で話してました、伸びちゃったかなぁ 揚げ物ケースの茄子天が呼んでいたのですが次回ということで

平日夜利用。 店内はカウンターが基本で、一つだけテーブルがあった。 特製濃厚塩ラーメンを注文。 意外とサラサラなスープだが煮干しの味はしっかりしている。 チャーシューがローストビーフのようにしっかりしている。 店員さんは無愛想で、飲食時の携帯禁止等の張り紙もあるが、悪い感じはしなかった。 ※現金のみ

東陽町の家系ラーメン。間口は狭いけど奥行きがあって、大きな店でした。 ラーメンはもちろん家系ですが、ガラの味は強め。その他はよくある家系と変わりありません。 半熟の味玉は美味いので必須。

日曜日にトナリでタンメン食べたんだけど、 近場の花村を思い出した。 連食したかったけど定休日ではしかたない(泣) もう、食べたい欲求が溢れすぎて、仕事終了後 はるばる木場へ。 食べたかったのは、『志の田』ネギ抜き せいろとの違いは、揚げた油揚げと揚げ玉入りの熱いつゆ。 サイズは志の田→大盛→とくとく→超とく→超超 若かった頃は超超まで食べられたが、今は無理(笑) とくとくにしました。 それでも せいろに 盛られたそばは圧巻‼️ とくとくでこの量、超超を食べきってた自分が恐ろしい( =＾ω＾) 蕎麦は普通だ、美味しいけど普通レベル。 それがこの天使のつけ汁に入れるとガラっと変わる。 何度食べても美味しい♥️ 揚げた油揚げが味を引き締めてる。 食べ残すようかなぁと思ったが余裕で完食。 美味しいものはいくらでも入る(笑) これ以上のサイズは無理だけどね(●´ω｀●) #志の田とは？ #普通から超超まで5段階

とにかくすべて美味い！ お酒を頼むとつまみが付いてくるが酒飲みの事を熟知している気しかしない。 おすすめは純レバ丼。 写真は撮るのを忘れた…。

2025.12.23 半チャンラーメンを塩で。 あっさりしたスールなのだがニンニクが効いててとても美味い。

昨日に引き続き東陽町で仕事なのでランチ石臼挽き手打ちのお蕎麦屋さんにしました。 少し早かったですが先客2名。店内はそれほど広くありませんがこじんまりしてていい感じです。 本日注文したのは二枚せいろ。1,000円。 かやくご飯は蕎麦を頼むと無料で付けてくれます。 二枚せいろは最初は一枚で来ますが食べるスピードを見て二枚目を持ってきてくれますので、二枚目が伸びることはありません。 その蕎麦ですが喉越しがよくてスルスル入る蕎麦でして、二枚はあっというまでした！ 締めはトロトロ白濁の蕎麦湯で締めました。 たまにはこういう蕎麦通が食べる蕎麦もいいですね！

この日は霙もチラつく1月の午後。お昼ご飯を食べ損ねて、14:30 頃に入りました。 時間的にお客さんは他におらず快適に食べられました。 期待通りの背脂中華そば（880円+大盛り120円）、表面からは麺が完全に隠れる量の背脂に大満足。体も温まりました。 締めにライスを追加して空きっ腹を満たしました。 #背脂 #ライスが合うラーメン

【平日ランチめぐり！変わり種な二郎インスパイアで酸っぱ美味体験】 平日休みをフル活用するべく、車で行ける範囲の気になるグルメを探し食す…2発目は南砂町近郊でもういっちょ。意外と南砂町とか大島辺りは開拓し甲斐がある店も点在しているのと、車で行ける範囲と言っても朝夕に息子の保育園送迎が控えているので、そこまで遠征はできず、地元から車で30分以内の場所がどうしても多くなるのもあるんですけどね。というわけで、コチラは前々から気になっていた「ラーメン凛」さん。半年ほど前、お台場勤務時代に、後輩から美味しいとオススメされていて、聞けばポン酢が入った二郎系だとのこと。完全に未体験ゾーンなだけあって、行きたい行きたいと思いつつ、中々タイミングが合わずにいました。11時くらいに家を出発。 場所は結構分かりにくく、有名な砂町銀座を抜けた先、都営新宿線の大島駅・東大島駅・南砂町の中間地点みたいなところで、公共交通機関がない緩衝地帯みたいな住宅と商店が立ち並ぶ狭い路地の中。最寄りは一応、大島駅らしいけど歩くと１５分以上にかかる感じ。車で行ったことを後悔するレベルの狭い路地を通り抜け、店近くのコインパーキングにピットイン。お店自体も中々発見しづらい佇まいで、一回通り過ぎちゃったくらいw引き返すとようやく看板を見つけ、入ろうとすると5人ほどの待ちができておりました。 到着が11時半頃と平日のお昼前なのにやはり人気だということを実感。でも丁度、お客さんが結構入れ替わるタイミングだったぽくて10分くらいで着席することができました。注文は並んでいる間に券売機で食券を購入。醤油や味噌（辛）、カレーラーメンなどもありましたが、やはりまずは気になるポン酢ラーメンで！それに事前の口コミで見ていて美味そうだった「韓国唐辛子」をトッピング。二郎系特有のコールはなく、ニンニクの有無だけ聞かれ、もちろんアリで！ ファンキーな雰囲気を漂わせる店主の、丁寧な仕事ぶりを眺めながら待つこと数分で着丼〜気になるポン酢ラーメン、まずはスープからずずっと頂くと…美味い！そこまでポン酢が全面に主張する感じではなく、ベースの二郎系の甘辛なスープにの奥から、ジワジワとポン酢の旨味と酸っぱさが湧いてくる、そんな感じ。スープ自体も二郎インスパイア系の中ではかなりさっぱり目な方じゃないでしょうか。そこにポン酢が絶妙にバランスとっている感じ。気持ち柚っぽい爽やかさを感じるなと思ったら、関西ではよく見る旭ポン酢を使っているらしく納得。麺をほじくり返し、いただくとコレまた美味い。自家製だという麺は二郎系ならではなワシワシした太麺で小麦の香り強め、スープもしっかり絡み、ポン酢を纏った麺は中々斬新な味わいでこりゃまた美味い！しばらく野菜と麺、ポン酢の酸味を楽しんでいたところに、ガツンと来たのが韓国唐辛子！良い絡みの刺激が程よい刺激になり、さらに麺啜りスピードアップ！見た目、青唐辛子を刻んだだけっぽいので、結構辛いかと思ったけど、そこまでではなく、このままでもイケるレベル。コレご飯にかけて食べても美味しいだろうなーと思いながら、麺を啜り続け、野菜を食べ続けているとかなり腹パンに。しかもお肉の煮豚がまた嬉しい悲鳴だけどかなりゴロゴロ。脂身まで美味しいパターンですが、普通盛りながらさすが二郎インスパイア系…最後の方はポン酢の酸味がむしろ腹に響く勢いでしたが、何とか完食〜コレ美味しくなかったら、ちょっと残しちゃってた量だったかも…何はともあれ、満腹、大満足な一杯でありました。ご馳走様でしたー！ 中々行きづらい場所だし、休みとか営業時間も結構、謎な感じながら、またチャレンジしたい！次は味噌（辛）かなー！渋谷にもお店があるようで、評判は上々の様子ながら全然知らんかった。まぁ凛と名の付くラーメン屋さんは、東京駅にある有名店などなど意外と多いけど、ここまで尖ったお店はレアかもw個人的には大好きにカテゴライズさせていただきたいと思いました。また来ます！

タンから（1,090円）をいただきました。 タンメンはそれ自身でおかずになるほどの大量の野菜炒めが特徴。唐揚げもカリッとしてて美味しかったです。

特製まぜそば（1,000円）をいただきました。LINEクーポンのふぞろいチャーシュー付き。クーポンは来る度に何度でも使用可能です。 しょっぱくない、さっぱりとした鶏白湯。麺はちぢれ麺。バラチャーシューも脂たっぷりで美味しい