魚魯魚魯東陽町店

ぎょろぎょろ
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 東陽町駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
居酒屋 テイクアウト
定休日
無休
03-3647-4533

「土風炉 淡路町店」のレビューに書いたように、土風炉だけではなく、ラムラグループは全社的に十割蕎麦の提供をやめてしまったのだが、何と！ 本部の指令にも背いて——というのは微妙なところだが、幾分かは正しい——、頑なに今なお十割蕎麦の提供を続けている店があるのだ！ それが、ここ、「魚魯魚魯 東陽町店」である。 その「十割せいろ」(石臼せいろ)をいただいてみると、全盛期の(?)土風炉に勝るとも劣らないどころか、勝っているに違いないと思われるものであった。 押出し式の自動製麺機による機械打ちで、原材料の蕎麦粉だって値段相応のほどほどの品でしかないと推測されるという条件ながらも、これだけの味・品質の蕎麦が提供し得るのだということを、改めて再認識したのだった。 写真1：石臼せいろ(650円(税別))、ほか 蕎麦蒸籠が 2段重ねになっているが、普通の一人前である。 砕いた氷が乗せられているのも、ラムラグループでの従来よりのやり方。 (薬味に葱が含まれない理由については聞き漏らした。) 蕎麦はやや細めで、手打ち風に演出したりはしていない。 色は、標準的な褐色。 蕎麦つゆは普通 (特に不満はない)。 茹で方も普通。 玄蕎麦の産地は北海道。北空知か、幌加内 (メニューには北空知と書いてあるが)。 製粉は石臼式だが、仕入先業者の工場で製粉しているので、玄蕎麦のことまではよく判らない。ブレンドされているかもしれないが、北海道産 100％は確かであろうとのこと。十割蕎麦に適したものを、業者の方で選定して納品してくれるのだそうだ。 製麺に際しては、加水をかなり多くしているとのこと。 写真2：串焼きとお酒 手前より、 ・鮪ほほ身の葱間串(280円) ・鮑の葱間串(380円) ・まるごと食べられる海老串(180円) 上記のうちでは「鮪…」が C.P.高い。 つき出しは、つぶ貝とわかめの胡麻味噌和え。(たぶん 400円くらい。) お酒は、澤乃井 (純米) (780円)。(少し値上げになった。) 写真3：店内の様子 店舗は 2階まで吹き抜け(一部)。大型ガラスと相まって、贅沢な造りである。 ラムラグループの中でもかなり旧い方。最初に系列店の一つとして開店してから 20年くらい経つらしい。 「魚魯魚魯」は現在 4店舗あるが、蕎麦を提供しているのは当店と赤羽店のみ。 赤羽店では、十割ではなく、九割くらいで打っているとのこと。 (ラムラグループの旗艦店とも言える「日月火」は、八割五分くらいとのこと。) L.O.が閉店時刻に対して早めなので、注意。 毎日のように(たぶん)納品される蕎麦粉は、質も日々異なると考えるべきなのであろうから、次に行った時にも同じように美味しい蕎麦がいただけるかどうかは保証の限りではない、と言うべきなのかもしれない。 なるべく早いうちに再訪してみたいと思っている。(写真 1-3は 2013/6/30撮影) [参考 (製麺機)] http://www.e-system1.com/gaiyou.htm

KanjiTalk1_muraokaさんの行ったお店

魚魯魚魯東陽町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3647-4533
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA

住所 修正依頼

住所
東京都江東区東陽４-３-１ 東陽町信栄ビル １F・２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 東陽町駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ東西線 ／ 木場駅 徒歩14分（1.1km）
JR京葉線 ／ 潮見駅 徒歩17分（1.3km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

156席
カウンター 有
喫煙 分煙

喫煙専用室あり

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ramla-washoku.com/gyorogyoro-toyocho/
備考 PASMO、Kitaka決済可
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり
飲み放題（時間備考） 2時間半飲み放題
飲み放題（価格備考） 飲み放題価格1000円〜1999円
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語 言語に対応したメニューがある

03-3647-4533