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つけ麺 紫匠乃 門前仲町店

つけめん むらさきたくみの
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 門前仲町駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

【門前仲町】つけ麺 紫匠乃　白菜の甘みを感じる、あっさり豚骨魚介系極太つけ麺！ 2012年4月、門前仲町にあるつけ麺専門店紫匠乃へ。 駅を東側に向かい、富岡八幡宮入り口の向かいにあります。 11:25に到着した時は先頭で、11:30に入店。 入店してすぐ右側にある券売機でチケットを購入し、カウンター中程の席へ。 若手の女性が、威勢良くラーメンを作っています。 作っている間、立ちこめる煮干しの香りに包まれて、思わずほっこり。 オーダーから10分ほどで着丼。 紫つけ麺玉子入り（中盛450g）　850円 ゆで時間がかかるのも納得な、極太麺。 麺量は茹で後で、並（350g）、中(450g)、大(600g)とも同一料金です。 あっさりながらもトロッとしたつけ汁。 白菜がたっぷり入っていて、甘みを感じます。 挽肉たっぷりのつけ汁の底から、うずら玉子が入っていたのは、ちょっとうれしいサプライズ。 味玉はしっかり味が染みこんでいて、いい感じ。 厚切りの炙りチャーシューは味が染みこんでいて、そのままでもおいしいですが、つけ汁につけると美味。 麺を完食したあと、スープ割りをオーダー。 元々あっさり目のつけ汁なので、濃さが自分で調整できるのはちょうどいいですね。 あっさりながらも、色々とこだわりを感じるつけ麺でした。 帰りにお店近くにある橋の上から桜をパチリ。 お江戸深川さくらまつりの最中で、船の上から桜を楽しむ人達もいて、素敵な空間でした。 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-11220080045.html つけ麺 紫匠乃 門前仲町店 （つけ麺 / 門前仲町駅 、越中島駅 、木場駅 ） 昼総合点★★★★☆ 4.0

Masatoshi Utsuboさんの行ったお店

つけ麺 紫匠乃 門前仲町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都江東区富岡１-２４-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 門前仲町駅 徒歩5分（340m）
JR京葉線 ／ 越中島駅 徒歩10分（740m）
東京メトロ東西線 ／ 木場駅 徒歩12分（920m）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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