【茅場町•人形町ランチ 7 老舗の絶品の二八蕎麦】最近投稿した「日本ばしやぶ久」(東京駅八重洲北口)と同じ、創業100年越えの老舗です。老舗蕎麦屋の二代目以降の店主の集まり、銅子会(ヤマサ醤油主催、神田「まつや」や「藪そば」など)というのがあるらしく、名だたるお店の一つです。最近では、石原さとみの東京メトロのスペシャルムービーでも紹介されたお店。但し、テーマは「天ぬき」(蕎麦のない天ぷらそば、つまりは、温かいそばつゆで頂く天ぷらです。お酒の肴、笑) さて、豊富なメニューから、お店のスタッフに「どれも美味しいのだろうけど、敢えていうと、どれがオススメ?初めてなので…」と尋ねると、「天せいろですかね〜」(1,730円)と即答。 注文は決まり! 先ずは、温かいほうじ茶、そして、天つゆと薬味(葱と山葵)が運ばれ、暫し待つこと、せいろそばと天ぷらの登場! 趣きのある漆黒の器に盛り付けられた、色艶のある蕎麦。美味しいオーラが漂ってます!天ぷらは、大ぶりの海老天2尾、野菜天(南瓜)です。 いつものように、そばのみを一口手繰ります。 仕上がりは、ほのかに香る、程よいコシ、しなやか食感。喉越し最高です!個人的には今年ベストの二八蕎麦です! 次に、そばつゆをつけて、思いっきりすする。やや甘味がありますが、さっぱりとした後味です!これは天ぬき(笑)、天つゆとしても間違いない美味しさですね〜 海老天は弾力性があり、海老の身がぎっしり詰まっています。アツアツの天ぷらは美味しい!想定通り、天つゆとの相性抜群です! いやぁ〜老舗の味恐るべし! この銅子会メンバーの店巡りをしたいです! この癖になるお蕎麦はリピートです! ご馳走様でした! オフィスに咲く梅雨の花、紫陽花のスナップショットを添えておきます!一服の清涼剤です! 日本橋茅場町の老舗の蕎麦屋 一世紀の歴史 銅子会のメンバー かやば町長寿庵 二八蕎麦の極み 今年ベストの蕎麦 次回は天ぬきで一献? 駅近 リピート決定 私が応援したい店 銅子会 こ綺麗な暖簾 暖簾の趣き 東京メトロ 石原さとみのスペシャルムービー 老舗の蕎麦 老舗の凄み 紫陽花の季節
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円