日本橋蛎殻町 すぎた

にほんばしかきがらちょう すぎた

予算
~60000円
~30000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
寿司 テイクアウト
定休日
毎週月曜日
03-3669-3855

今日は ”日本橋蛎殻町すぎた”として リニューアルオープンした 旧”日本橋橘町都寿司”のお祝いに 名古屋でのお仕事を終えて お伺い致しました( ̄▽ ̄)v 女将さんの実家である洋食屋さんが 両親の高齢化により閉店するため そのお店を引き継いで欲しいとの 女将さんの願いに応えて 橘町から蛎殻町に移転するに際し 元より蛎殻町にある師匠に 同じ町内に店を構えることのお許しを得て、 更には都寿司と名前が被ってはいけないと 自らの名前を店名にしての再出発! 気合いが入ってますね〜( ̄▽ ̄) まずはお刺身やおつまみに合わせて 大将自らが吟味する日本酒をいただきます。器にも凝った冷酒(常温)と おつまみのマリアージュが素敵でした。 個人的には滋賀の”松の司”が美味しかった〜♫ 握りに入っても しっかりとした江戸前の仕事が施された鮨が続き至福の極み(≧∇≦) 鮪だけは先週の㐂寿司の鮪が素晴らし過ぎて、ちょっと比較してしまい残念でしたが、単体で考えれば素晴らしい旨味の鮪であり、絶対に名古屋ではいただけない鮪であることは事実( ̄▽ ̄) 新しい店内は白を基調にした凛とした雰囲気で素敵です(#^.^#) こりゃ益々予約が取れないなぁ(笑) 事実、次回は4月ですσ(^_^;)

Yukihiro Katoさんの行ったお店

日本橋蛎殻町 すぎたの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3669-3855
ジャンル
  • 寿司
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~60000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅 徒歩2分(150m)
東京メトロ日比谷線 / 人形町駅 徒歩6分(420m)
東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅 徒歩7分(520m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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03-3669-3855