中華そば 流川

公式情報
ちゅうかそば るかわ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
無休
03-5389-4033

東京都新宿駅西口から徒歩5分の中華そば 流川にて醤油中華そばに味玉トッピングで620円。鈴蘭やはやし田などを運営するINGSの新店でオープン初日の今日と明日はラーメン1杯500円となります。場所は同じくINGSが運営していた春道の跡地で、春道自体はここから30秒ほどのところに移転しました。今月中にはやし田の横浜店もオープンするみたいですし、INGSの勢い凄まじいです。 14時過ぎに到着ということでスムーズに入店でき店内の券売機をポチッとして着席しました。内装自体は春道時代と殆ど変わっていない模様ですが、厨房が狭くて店員さんは大変そうです。 10分程度で着丼、具材は豚肩ロースのレアチャーシュー2枚、穂先メンマ、白髪ねぎ、かいわれにトッピングした味玉となります。 スープは清湯牛骨ですが、貝出汁がブレンドされている故に私が苦手な甘い味ではなく、貝の旨味と苦味が混ざり合い絶妙なお味、流石です。 麺はINGS系では初めてと思われる超極細、低加水気味ですがパツンではなく心地よく啜れる麺です。 最近はINGSの手先と成り果てている私ですが、期待を裏切らない美味しいラーメンでした。

上村和彦さんの行ったお店

中華そば 流川の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5389-4033
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都新宿区西新宿７-９-１５ ダイカンプラザ ビジネス清田ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（110m）
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩3分（220m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩4分（250m）

座席

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

X(Twitter) https://twitter.com/rukawa_noodle

03-5389-4033