新宿一丁目に行ったとき、行列を発見! Rettyで調べたら超人気店びっくり そぉなんだぁと感心してたが、別の機会で麺の画像を見て、無性に食べたくなった。 平日の17:50到着、先客は一組のカップルだけ。ラッキーと並んだが、店の前の室外機、べらぼうに暑い☀️ 暑いのを我慢して20分、やっと入店。 カウンターだけのお店、オーダーはざるうどんの大盛 寝かした素材を若大将(うどん生成マシン)で延ばしてから茹でる。 透明な麺はツルツルだ喉ごし良いが腰もある。 つゆは結構甘いが出汁は効いている 生姜を足すと甘味はかなり弱まった。 うどんは腰が強いので引っ張っても切れない、タピオカ練り込まれているのかなぁ。縦の力に対しては弾力半端ねぇ(笑) とうもろこしのかき揚げ、結構量がある、塩で食べるととうもろこしの甘味と塩が調和していて美味しい。 とうもろこしのかき揚げをつゆに足してみた。 揚げたとうもろこしでつゆは更にコクがました❗ 薬味ネギも足してみた。ネギ食えるのか?大丈夫です。 九条ねぎは、食べられます(笑) なるほど人気が出るわけだ!見映えも良ければ食べても旨い。 店内は女性だらけだったし。 店を後にして1時間後、胃が持たれた。油が揚げすぎて劣化したのかな?夕方だったし…。 確認しにもう一度行きます。 でも、食べるのは肉汁ざるうどんの卵黄乗せにしよう( ^ω^ )
Masato Bacchus Murakoshiさんの行ったお店
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こんぴら茶屋
目黒駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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いせや公園店
吉祥寺駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円